午饭时，婆婆说超市腊八粥米搞活动，买了好些，过两天就到腊八节了，要煮腊八粥，袪寒暖身。

腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥等。相传当年岳飞率领岳家军抗金，天气寒冷，将士衣食不济、挨饿受冻，百姓得知后，相继送粥，岳家军吃完“百家饭”后大获全胜，那天正是腊月初八。岳飞死后，为了纪念他，每逢腊月初八，便用杂粮果豆煮粥。 随着岁月的推移，腊八粥逐渐融入民间习俗，成为一种团结、吉祥的食物。腊八也渐渐成为中国的传统节日。

杜甫也曾在诗中写道“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。”腊八是一年中最寒冷的时候，也是一个全新的开始。在这个特别的节日里，家家户户都会熬制一锅香浓的腊八粥。大家围坐在桌旁，脸上洋溢着幸福的笑容。大家一边品尝着美味，一边畅谈当年的收成，商量如何筹备春节的事宜，俗话说“过了腊八就是年”，它预示着春节即将来临，也是对家的思念，对无限未来的憧憬。

记得小时候，每到腊八节，母亲会把抽屉里攒了很久的糯米、红豆、绿豆、板栗、花生、红枣、莲子等收集起来，用村口的老井水洗净，倒入锅中，架柴火慢慢熬，期间不时用铲子搅一搅，防止粘底，不一会儿，便闻到一股香甜的粥香。放学后，母亲先装一些粥，让我给年迈的奶奶和隔壁的大伯送去，再给我、弟弟、表弟各装一碗。在那个物资并不丰盛的年代，吃上一口腊八粥，犹如人间美味。软糯的米粒、略带嚼劲的豆子以及甜蜜的枣香，温暖而绵密的感觉直达心底，寒意瞬间褪去，暖意充满全身。

来到北方后，婆婆的腊八粥里又增加了核桃仁、杏仁、豇豆、小米等南方不常见的食材，这些食材一般是由老公的奶奶准备的。在冬日的暖阳里，那个勤劳的老太太坐在门前，旁边放着一个小簸箕，里面装一些晒干的核桃和杏果，小花猫慵懒地躺在旁边。只见她时而拿着小钳子，夹碎外壳，时而将坚果放在台阶旁的石头上，再用小锤子砸开，接着挑出里面的果肉，细心地去掉壳荚。动作很慢，但她一点也不着急，离腊八节还有好几天，有足够的时间准备。想起孙子们不久后能喝到香稠可口的腊八粥，她的嘴角不由得上扬。如今，奶奶已过世好几年，但吃着腊八粥，总不由得想起那个倔强而慈祥的老太太。

腊八粥除了好喝，因其需糯米、小米、绿豆、红豆、莲子等多种食物熬制而成，营养价值十分丰富。小米与糯米搭配，互补蛋白质，实现氨基酸均衡；红豆绿豆，富含B族维生素和膳食纤维，对改善肠胃、排毒解毒具有良好功效；莲子具有安神祛火养心的功效，有利于缓解日常工作压力。腊八节即将来临，也来一碗热气腾腾的腊八粥吧。（轧钢厂  肖美英）