为了更好的服务广大职工，为职工创造更加满意的就餐体验，3月21日下午，旅游后勤部部长严国栋带领部门餐厅管理人员及餐饮公司负责人来到勉县武侯中学学生食堂进行对标学习。

食堂墙壁上“光盘行动 拒绝浪费”、“名厨亮灶 欢迎监督”的标语非常醒目。所有人在武侯中学食堂管理人员的带领下，戴好发帽，穿好鞋套，进入武侯中学食堂后厨和操作间。进入操作间，看到操作间设备、案板、刀具、调料台到处都整洁有序，地面一尘不染，冰柜里面存放的食物分类明晰，货架上摆放的菜品和调料整齐有序，清洁工具专区放置，物品标识详细，垃圾桶里外洁净如新。大家还参观了学校食堂各项台账记录、留样、售饭区布置，以及原材料的6s定置等，详细了解了食堂的运行、油烟机清洗，餐厨垃圾清运等细节工作。

经过此次对标学习，所有参观人员都收获很大。在后期的工作中旅游后勤部将进一步加强职工餐厅管理，从细节入手，进一步规范职工餐厅原材料存储，分区分类对餐厅库房进行大整理、大清扫，对操作间卫生清理要求和清理频次再细化，对操作人员的各项培训教育再加强，以更高标准要求进一步提高职工餐饮管理质量，让广大职工吃的安心放心舒心。（旅游后勤部  王美超）