美食添动力 助力大检修——汉钢公司职工餐厅暖心保障检修送餐
发布日期:2026-06-19    作者:乔银亮 王美超    
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夏日得凌晨三点,万籁俱寂,职工餐厅已是灯火通明。后厨操作间内一派繁忙,择菜、清洗、切配、烹煮各工序同步推进,有条不紊。菜刀起落、锅勺碰撞的清脆声响交织在一起,奏响了后勤保障的动人乐章。全员忙碌,只为全力保障公司大检修。

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清晨六时,一份份精心搭配的暖心营养早餐分装完毕,装入保温箱,准时从职工餐厅出发运送至厂区各岗位。鸡蛋、热牛奶、包子、杂粮卷饼一应俱全,暖心的早餐为检修职工补足能量,让大家回血满格,精神饱满投入高强度检修作业中。

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早餐供应告一段落后,后厨团队又马不停蹄筹备午餐。针对盛夏高温酷暑,厨师团队精心搭配菜品,兼顾营养、开胃与消暑。米饭搭配三道风味下饭菜品,绿豆汤、冰镇柠檬水清热解暑;另有面皮、肉夹馍、冰峰组成的地道“三秦套餐”,油泼凉面配煎蛋、凉拌小菜、香烤鸡腿等特色餐食丰富可选,多样美味满足不同职工口味。

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鲜香饭菜直击味蕾,暖心服务浸润人心。针对此次大检修,内保服务中心组织餐饮方召开专项会议,严格要求,全流程监管,确保检修餐加工配送保质保量高效完成。据统计,本次大检修职工餐厅累计供应检修送餐2041份,用一餐餐美味、一份份关怀,为鏖战一线的检修人员鼓劲加油。(内保服务中心  乔银亮 王美超)