
年有味道吗?当然有。年的味道,是鞭炮噼里啪啦后的的火药味,虽然气味刺鼻却带着欢喜;是厨房大铁锅里弥漫的卤肉味,让人垂涎三尺;是家的味道,一家人团聚其乐融融的说笑。虽说平时餐桌上的饭菜和过年吃的都很丰盛,可这年味让我感觉到它的与众不同。
可能因为今年过年比往年早的缘故,冬至刚过,走在公司生活区的道路上,红红的大灯笼映入眼帘,五颜六色的灯带在晚上闪闪发光,心底的那丝年味就飘了起来。脑海里不由得想起小时候年关前几天,徒步十几公里赶大集的情形:春联、灯笼、挂历是街上的主流,还有叫卖衣服的、糖果的。那时母亲总会买一张带日历的挂画,画上是一个小胖姑娘或者小胖小子抱着个大鲤鱼。当然,我也会缠着母亲买糖果,虽然那时候没有富裕的钱,但是母亲多多少少还是会买些。
腊月二十九那天,母亲一般都是点菜豆腐。吃完早饭母亲就会把我撵出去玩去,反正在家也是个捣蛋鬼。上午这半天,母亲和父亲会把墙壁、房顶、地面所有的犄角旮旯都打扫一遍。到了下午,就轮到我上场了,擦玻璃是我的拿手活,首先用抹布沾肥皂水把玻璃轻擦一遍,擦掉大部分的灰尘,趁着没干,找几张废报纸团成球,抹上几下吸干水分,再用力把残留的污渍擦掉,就听见玻璃“吱吱扭扭”开始欢快地唱起歌来,用不了多久玻璃就明亮如新了。
腊月三十那天,那应该是最开心的一天了。早上起来母亲把我的新衣服放在床边,厨房里不时传来锅碗瓢盆的声音。原来母亲嫌外面卖的瓜子贵,就把自家种的瓜子拿出来,在大锅里用花椒、大料煮一遍,捞出来晾干水分,铺在铁锅里小火烘烤。等干透了,香喷喷的五香瓜子就出锅了。另一口大铁锅则是卤制自家的猪肉和鸡肉,这样一直要忙到下午,晚上大家吃着丰盛的年夜饭,诉说着对新年的期待。
现在条件好了,人们在置办年货时也舍得花钱,买鱼、割肉、买蔬菜、水果,冰箱里塞得满满的,反而觉得年味淡了。其实我们淡去的只是物质上的享受,浓厚的亲情却一直不变,也因此“年”过得有有滋有味。(动力能源中心 马浩)



























