前几天冬至的到来，标志着已经彻底的进入了数九寒天。一阵阵的北风，未曾带来一场初雪，但却把气温往下降了好几度。随着万物日渐凋敝，世界渐渐失去了多余的色彩，就只剩下单调的线条和灰蓝的天空，不免让人的情绪也变得低落起来。

但在这样的寒冬中，人们总是会想尽办法来让自己变的暖和起来，俗话说，民以食为天，越是寒冷越能体会到浓浓的烟火气。一入冬就备受宠爱的入冬三件套，热奶茶，烤红薯，糖炒栗子，在一哈气就冒烟的街边，随便吃一口，甜香软糯的口感，暖手又暖胃的温度，瞬间就能给人一种暖融融的安抚，自然心情也好了起来。

但在小的时候，并没有随处都能买到这些东西，却也是在寒冬中有着温暖的烟火气。那会我总是喜欢待在奶奶家，一到冬天奶奶家就会生一个大火炉，一大早就能听见炉子里烧的呼哧呼哧的响，待到我们都回去时家里已经是暖烘烘的了。围坐在火炉边上，炉子上坐着水壶，咕噜咕噜的响，长辈们泡好茶叶聊着天，奶奶还会在火炉盖边缘烤上一点红薯和板栗，伴随着温度的升高，红薯的外皮已经被烤的皱皱巴巴的，往外渗出的油滴在铁板上滋滋作响。板栗这时也早已准备好了爆破，“嘣--嘣--”的相继开了口。我们小孩子一人端一个小盘，装着烤好的板栗和红薯，任凭外面北风呼啸，都已没了关系，因为整个屋子都是热气腾腾的。

待到天气越来越冷，就进入了腊月，对于每一个中国人来说这是最重要也是最幸福的月份。每家每户都开始忙碌起来，也是这个寒冬烟火气最盛的时候。一块块的腊肉，一串串的香肠；活蹦乱跳的鱼也不再倾心于清蒸，而是变成了抹好酱汁的腊鱼。仿佛这个时候把自己变成腊味才是最好的出路。阳台上挂满了战利品，其余的就交给了时间和温度去烹饪。一直到大年三十，所有的战利品都进入厨房，餐桌上渐渐被摆满，每一家都是灯火通明飘香四溢，这个时候，仿佛冬天都变得不再寒冷。

街边的烤红薯，奶奶的大火炉，亦或是新年那一桌子家的味道，灯火璀璨，人声嘈杂，才能体会到幸福的滋味。人间烟火气，最抚凡人心，也是最能驱赶寒冷的利器，它总在不经意间，就带给你温暖。（生产管控中心   向菲）