有事和妻回西安，在高铁上想起妻之前吐槽“每次去西安就吃一碗面”，于是按下决心这次说啥也要让妻品尝到她从抖音里搜罗到的网红小吃。

次日一大早想着要办的事情应该不费时间，起床后我们没吃早点就直奔业务大厅，不成想由于前期沟通不到位我和妻顶着大太阳跑前忙后的弄了一个早晨才准备好相关资料。当我们把打印好的资料一一核对装进文件袋中的时候，已是中午十二点多，忙碌中被忽略的肚子此刻开始造反发出“咕…咕…”的抗议声，我忙问妻想吃啥饭？忙了一早饿的前心贴后背的妻嚷着只要能吃就行。

穿过车流不息的马路，走进小区旁的饮食一条街，在店肆林立的街道找寻能“镶”进眼的吃食。忽然眼前一亮，不远处有一家名为“宽面”的手擀面馆吸引了搜寻的目光，来不及征询妻的意见，快走几步进到店中赶紧点餐。所幸当时吃饭人还不是太多，我们坐定等待不一会儿，两大海碗四合一干拌宽面就端到了面前，饥肠辘辘的两人顾不上说话，赶紧拿起筷子把碗中的面搅拌几下，就唏哩呼噜开动起来。肚中有食心不慌，饭吃了一半时妻才抬起头端起晾凉的面汤喝了几大口，慢悠悠的说了一句“今天的面真香”。忙着吃饭的我并未接茬，脑海中却不由想起外公的那句口头禅“饿饭最香”！

从汉中回老家开车需要七八个小时，长途开车太累人，只要没有太急的事情，每次我们回家都是先到西安休息一晚，次日再驱车奔赴老家。这样的行程安排就给爱吃面的我留下了打卡面馆的“可乘之机”。火车站西七路的马虎面，钟楼附近的柳巷面和biangbiang面，还有西京医院斜对面的永丰岐山面都是我有事去西安挤出时间也要品尝的一碗面。

说起吃面上次在西安还闹了一个笑话，刷抖音时看到有一家嘹咋咧面馆生意火爆众评好吃，按捺不住舌尖馋虫的勾引携妻按迹循踪 ，结果设置百度时没有仔细选择店址，被度娘七拐八引领进一个城中村撩咋咧面馆，望着眼前店面狭小门可罗雀的小面馆尴尬的我被妻笑着调侃一番，最后由于时间关系我们只能就近找了一家凉皮店吃饭走人。

要让我在爱吃的面食中挑选最爱，那当属母亲的手擀面。母亲的手擀面劲道，爽滑，薄厚均匀，吃燃面母亲切成韭叶面配上软糯香甜的炒南瓜再调上红油辣子让人一看就会垂涎欲滴；吃蘸水面母亲切成宽约二公分的宽面再蘸上精心调制的蒜辣子，让人吃了出一身热汗享受酣畅淋漓的快感；吃汤面母亲切成细如纤毫的“牛毛面”，配上红绿相间的酸辣臊子汤，让人吃了健脾开胃浑身舒坦。

岁月匆匆人生过半，走遍大江南北吃过的美食不胜其数，但是让我常念心间的还是一碗面。就爱一碗面，爱它平凡质朴的家常味道，爱它包容南北平易近人的烟火气息，爱它蕴藏浓浓母爱的幸福记忆！（动力能源中心  孙辉）