古人云“一日之计在于晨”，在开始一天的忙碌之前，早餐显得格外重要。但对于现在的人来说，大多数时候早起是为了按时去上学，上班不迟到。于是在争分夺秒的时候常常忽略了一件事——吃早饭。直到肚子咕咕叫，被饥饿打破了原有的专注，随便抓点零食对付一下，似乎已经成为了习惯。不知从何时起，坐下来吃一份正经的早餐好像成为了一种奢侈，那种暖心又暖胃的感觉变得熟悉而又陌生起来。

奶奶的早餐，暖胃

犹记得小时候，早餐没有现在这么多的花样，也没有那么多的早餐店可供选择。那个时候爸妈工作比较忙，一大早就是奶奶来接我去她家里。奶奶年轻的时候在食品厂工作，那会的点心都是他们自己亲手做，所以奶奶的面食做的很好。每天的早餐都会有变着花样的包子、花卷、小糖饼，一周不带重样的。但奶奶最拿手的还不是这些，而是略阳特有的罐罐茶，为此家里还有一个小陶罐专门用来煮茶。

罐罐茶煮起来不太费劲，麻烦的是撒在茶上面的各种调料要一个个准备。烘焙好的花生核桃碎、炒好的鸡蛋碎、油炸过的面果、豆腐丁、土豆丁，还有最后撒上去的葱花，都是细碎而又耗时。但对于奶奶来说，这样的早饭才算是一份正经的早饭，不仅如此，还要配上前一天就做好的核桃饼。若是在冬天，喝上一碗整个人都是暖洋洋的。说不上来的舒展。

妈妈的早餐，暖心

待到后来，妈妈没那么忙了以后，休息的时候就会在家里自己做早餐。相比奶奶的早饭，妈妈更加注重营养的搭配，但更多的是借助科技的力量，不用亲力亲为。把前一晚泡好的豆子放入豆浆机中，然后起锅煮上鸡蛋，接着会在电饼铛里煎几个小饼，不到半小时一气呵成，期间还能顺带着洗点水果。看似简单却也在餐桌上占了不小的区域。

随着年龄的增长，妈妈越来越注意饮食的健康、合理的搭配，早起的那顿早饭也变得更加重要。现在不论冬夏，早上起来总会在餐桌上看见已经放好的早餐。那是为了孩子的健康，不厌其烦付出的一份温暖，那口热乎的，不仅暖胃更暖心。

校门口的早餐，暖人间

平时的早饭都是在家吃，即使是在外面吃，也都是熟悉的味道。但上大学那会我去了山东，一个人生地不熟的地方，饮食习惯什么的都不一样，好一阵适应。那边的早餐多数以煎饼为主，菜煎饼、煎饼果子，即使不是煎饼也是其他种类的饼。舍友三个都是山东本地的，带着我吃各种煎饼，慢慢的也就习惯了这样的早餐模式。但煎饼里不放香菜是每次必说的，后来还加了一条多放点辣椒。去的多了，那家店的老板也就记住了这样的备注。

毕业以后时隔一年多再次回到学校，早上和同学商量着再去吃一次校门口的早餐，来到那家煎饼果子门前，老板看了我们一眼，问了一句“还是不要香菜多辣椒吗？”那个时候就像是一位熟悉的老友，让所有在外求学的学子都感受到了家的温暖。

一顿平常的早餐，是新的一天的开始，也是温暖的开始。早餐治愈的不仅仅是我们的胃，还有我们的心。（计量检验中心  向菲）