奶奶的冰凉粉
发布日期:2023-08-04    作者:冀晨    
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8月份的天气,骄阳似火,晒得大地像蒸笼一样,大清早,蝉就在窗外高声大叫,走在路上,迎面的风似热浪扑来,热得使人喘不过气,连着几日都觉得食欲不振,这时不由的又想起了我的奶奶,想念她老人家做的那碗让人垂延欲滴的冰凉粉……

奶奶的冰凉粉

奶奶个子不高,因裹着一双小脚,走路总是习惯佝偻着身子,显得有点儿颤颤悠悠的上了年纪背脊驼了,但依然把自己收拾得很利索,头发一丝不苟的扎进帕子里,看着精神又慈祥小时候每逢酷暑,奶奶总是张罗着给我们做冰凉粉,那滑滑的酸辣爽口的口感让我忍不住连着碗底的调料水也要喝的干净,一碗下肚意犹未尽食欲大增。有一次刚从学校回去的馋的连着了好几碗,直夸奶奶做的冰凉粉比外面街上卖得好吃,奶奶乐呵呵的个不停,牵着我的手坐在院子的核桃树下,给我讲起了关于冰凉粉的那些往事。

40年代初,奶奶通过媒人介绍认识了爷爷,她们夫妻恩爱,孕育了六个孩子,种地是唯一的经济来源,六个孩子大的正是长身体阶段、小的嗷嗷待哺,尽管爷爷奶奶很是节俭,生活依然过得捉襟见肘,常常是吃了上顿没下顿,于是奶奶便打起了凉粉贴补家用的主意,起初爷爷并不支持,心疼奶奶半夜起来搅凉粉、白天又要沿街叫卖,担心身体吃不消,但拗不过奶奶软磨硬泡,最终妥协了。刚开始,凉粉的生意也不景气,于是他们便想出了可以用粮食换凉粉没想到生意出奇的好没多久就积攒了很多回头客,都奶奶做的冰凉粉劲道滑溜味道家里的日子也越来越红火,有了一定的积蓄,爷爷也做起了小买卖,看着奶奶累的直不起腰,便执意不再让奶奶卖凉粉了,奶奶卖冰凉粉的生涯也就此结束。

在我的记忆里奶奶就像一个陀螺一样,每天天还未亮,就开始房前屋清扫院子、打扫屋子卫生,翻耕菜地完了她会给爷爷和自己各冲一碗鸡蛋花,还没来得及休息片刻开始张罗着一大家人的早饭、接着午饭……看似平淡的一天,但奶奶总是忙得停不下来每次从外面回去,我总是冲到奶奶的屋子报到,奶奶转身就会迈着她的小脚,大步走向上了锁的柜子,从给我摸出各种各样的好吃的,我知道那些吃食都是奶奶平时一点一点积攒下来、自己从来舍不得吃的。“奶奶,你吃一口”“奶奶牙不好,乖孙女吃”“奶奶吃一口,我再吃”“奶奶咬不动,晨晨赶紧吃”……可这手里明明拿的是一块鸡蛋糕每次奶奶总是各种理由搪塞我说吃不了,望着松软的鸡蛋糕,我的内心五味杂陈。奶奶絮叨着说,晚上就搅凉粉,我们晨晨最喜欢吃我做的冰凉粉……

老人常说:疼孙子,攒金子如今孙子、孙女们长大了,可亲可敬的奶奶却走了奶奶走的这十多个年头,每逢这个时节,我对奶奶的思念愈发强烈,脑海里不停地闪现着酷暑一起坐在院子里乘凉、拉话、凉粉的一幕幕场景,让我的心久久难以平静(设备管理中心 冀晨