这一季充满了等待与期望,期望陌上花开,岁月在春光中苏醒,不辜负年少轻盈的时光。而茶农也在等待与期盼,等春风,等清明,等谷雨,等节气有信,制出新茶,锁住春天。
每一个节气都是对天地自然精准命名,烟火岁月中自带诗意,这种诗意长在泥土里,随植物清晰的脉络舒展,蓬勃在劳作中,从不张扬也从不被遗忘。春风如同号角,战鼓一响,便迎来采茶季。芽尖来的尤为不易,它们饮冰卧雪,在寒风里久久蛰伏,蓄势待发,最先感受到回暖的气息,向上再向上,冲破禁锢,肆意生长。有了它们的勇敢才有了后面源源不断的嫩叶。茶人视为珍宝,用心呵护,制这些芽尖为“茗眉”。茗眉——明媚,远山含黛,笑眼盈盈,永沐春光。
每年春天我都要去茶山上看一看,踏过车不能至的小路,看白云浮在对面的山顶,一垄垄茶树长势喜人,山泉就在茶园边,淙淙流水细语不断,心里忽而变得柔软、轻快和舒畅,对生活的五味杂陈换成了感恩,感恩又度过人生一程山水来到日丽风清的时节,原谅失意、原谅艰难、放下不甘,只因心中忽而有了更好的寄寓。站在山峦环抱的坡面,目之所及是郁郁葱葱的茶树,密密匝匝地植满了山野的每个角落,打理成充满灵性的诗行。穿着花衣的采茶女工,散落地站在茶树间,她们灵巧的手在茶树上翻飞,区别叶子的大小好坏,像啄米的小鸟,一伸一曲间,拉近了春鲜与幸福的距离。嫩绿雀舌状的芽尖,顶着云破开雾后的阳光,熠熠生辉,没来得及放声欢唱,瞬间脱离了母亲的怀抱。指间的温暖,俘获了人们的贪心,一下子被悉数收尽,裹挟着未知的一切,于无声处移换了区位。采茶多在白天,而制茶多在晚上,形单影只的叶片,需要满怀激情地翻滾,伴随炒制的过程,让青春的容颜定格,舒展的身躯,在外力的挤压作用下,收紧包裹着肢体,聚合着满腹诗情,尽情绽放出茶多酚淡淡的余香。采摘、炒青、揉捻、干燥、紧压,虽然制茶的每一个步骤都非常繁复辛苦,但制茶者却执着于手工制茶,因为手工茶里多了一份厚重、执着与甘醇。
这便是人间烟火里一杯茶,身受烈火凝聚至味。千百年来被理解、被追寻、被品味、也被写进诗篇典籍,成为刻在茶人心里的永恒。它丰俭由人,可以在精美的器具里自成一道,也可以在大杯子里自由自在唤醒人神采奕奕的一天。不知新茶会被谁捧在手,不知又陪何人走天涯,在茶叶的沉浮里有的是人生的况味。品一杯茶,或浓或淡,或苦或甜,或拿起或放下,有茶的日子,时间总会过的慢一些,借茶清雅之味,可安顿身心,收获满足。
惜春之心纵万般缠绵不舍,春光却总有尽头,能锁住春天的是一杯茶,在氤氲的香雾里还原熟悉的景物,它锁住春日温柔的光芒,锁住油菜花开满山岗的模样,它锁住的还有游子对故乡的怀念。茶叶不重,在远行的背包里留一小处即可安放,在他乡寂寥的片刻,一杯热水就能成全故土对离人的抚慰。
窗外,夜铺开了疏朗星光,已是百花绽放,空气里流淌着暗香,只等新火淬炼,这一轮好茶就要与殷切的人心重逢。谁的日子不是新的欢喜叠加新的忧愁累积成年月,但总归还有一杯茶,在沸水里翻卷新生,于是我们有幸在寻常烟火里窥探到不散的春天。愿以茶谋生之人,制得好茶,犒劳辛苦。也愿以茶为爱的人,口口回甘。(计量检验中心 杜欣欣)



























