烟火起,照人间
发布日期:2023-03-17    作者:罗晓刚    
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诺大的城市车水马龙,早晚高峰川流不息。又是一个周一,密密麻麻的人群涌在上班的道路上。日复一日的上班就像一个个张着大嘴的机器,吞噬着生活的闲暇和美好。当“5+2”已经成为上班的常态,剩下的只有满身疲惫,早已经忘了最近和家人一起吃饭是什么时候,早已经习惯走出单位大楼的时候已经是夜色浓重了……

终于得空一个周末,午睡正酣时楼下人声喧腾。爬起来往窗外一看,原来是卖豆花的婆婆来了。是刚做好的还热气腾腾,细腻香甜的豆花,小摊前挤满了等着尝鲜的大人和小孩。舀上一小碗,洒点白糖,再淋上红糖汁,甜蜜的滋味,入口即化的口感,瞬间就能俘获你的味蕾,让人欲罢不能。

人间烟火气,最抚凡人心。有时候,点亮你我平凡忙碌生活的就是一份普通的美食。这样一碗甜豆花,尝的是生活的滋味,品的是让人眷恋的人间烟火气。一年四时,春日最佳,春也是最富生活气息的时节。春天日光柔和,雨水充沛,时蔬鲜嫩,各色花草树木肆意生长。春在卖花声里,桃花、杜鹃花、迎春花、海棠、水仙花、木棉花、紫荆花……数不胜数,姹紫嫣红。正值各种新鲜蔬果上市的季节,野菜也走俏,各方食客心心念念的就是那一口鲜灵。读本草纲目,“春日饮食应杂合而食,注重温补阳气。”每到春天,最让人怀念的就是吃春饼的习俗。知道我好这口,爸爸一大早就张罗起来,上菜市场采购新鲜食材。烙饼的手艺多年未变,饼皮韧而富有弹性。裹住豆芽,菠菜,土豆丝,粉丝,鸡蛋,一口下去馅料丰富,滋味鲜美。难怪吃春饼又叫“咬春”,真有把春天那一派盎然生机都吃下肚的感觉。近来工作繁忙,少有全家团聚的周末,唯独吃春饼的日子,大家围坐一桌,唠唠家常,聊聊近况,手上却忙活不停,忙着夹菜。这样来一点,那样来一点。酸甜苦辣,全都汇聚在食物中了。生活的滋味是从食物中尝到的,生活的烟火气也是食物中氤氲的。

不管多忙,生活节奏多快,我都会挤出时间和家人一起吃饭。夜幕降临,家人闲坐,灯火可亲。父母健在,天伦美满,人世间最美好莫过于此。

闲暇时候,也常出去走走逛逛。清晨的菜市场,熙熙攘攘,人头攒动,大包小包,承载的都是一家一户的独特味道。平凡而朴素的幸福令我动容。天气好的时候晒晒太阳,吹吹和煦的风,在车遥马急的世间,偶尔也享受一下“慢生活”的滋味。市井小巷里贩卖各色吃食,有当地人尽皆知的,也有外来特色的,香味诱人;想亲近自然,踏春访景,逛一逛古朴的乡间院落,清新雅致,浓浓的历史氛围感。看晚间炊烟袅袅,升腾蔓延,远处传来烧火煮饭的香味,夜色虽已笼罩大地,但烟火升起的时刻,温暖已经照亮了整个人间,一身的疲惫早已荡然无存……

烟火起,照人间,欢愉胜意,万物可期。(动力能源中心  罗晓刚)