婆婆从菜市场买了一些野生的荠菜，准备做些荠菜麦饭给不好好吃青菜的女儿吃，我笑着说：“青菜都不好好吃，怎么会好好吃野菜呢？”却没想到，女儿吃了两碗，并且夸赞好吃，让我有些哭笑不得。

记忆中的三月，是挎着提笼，手拿小铲子，漫山遍野的挖野菜。这个时候，小麦经过一个寒冷的冬季，正是到了抽杆拔节的时候，地里到处都是大人，或是往地里挥洒着化肥，或是引来水井的水对小麦进行春灌，或是在已经浇灌的地里进行除草。而我们这些无人看管的小孩子，就被分配着漫山遍野的挖野菜，挖的最多的就是荠荠菜。行走在小麦的间隙，或是田垄之间的高粱上，一边辨别哪些是可以吃的野菜，哪些是不能吃的野菜，一边挖，一边炫耀比对，看谁挖到的野菜最大，最绿，最好看，当然，好看的定义是很宽泛的，你得先用自己会的语言将所认为的好看描述出来，并取得小伙伴的赞同，否则，一场争执就在眼前了。

等到日上三竿，地里活忙的差不多了，大人们吆喝一声，本来还聚在一起的孩子们就四散开来，跟着大人回家。这时候母亲就会对我的“成果”挑挑拣拣，或是将不能吃的野菜扔出去，或是觉得挖的野菜有些少，唠叨我不好好干活净是耍，或是责备我误入到正在浇灌的麦田里，弄得鞋和裤子上一堆泥巴。那时候的我一定是低着头，好似在认真听训，思想却已不知道跑到哪里去了。等母亲训斥完毕，再讨好的问母亲，回家了是不是可以吃麦饭了？不出意外的话，母亲总会说一句：就你挖的这点菜，看够谁吃，都不够看的。

到家里，母亲洗漱过后，就去灶台上忙活，我便坐在灶台前面的木桩上面，一边往灶炉里面塞冬天回收的棉花杆，一边与母亲一起摘野菜，等母亲去忙活其他的时候，我就被安排着剥蒜、剥葱。这些简单的辅助工作都弄完了，我就只用负责灶炉里面的火不要断。

母亲把洗干净的野菜切成长段，找来两三个已经热过好几次表皮开始发硬的馒头，将馒头揉搓成馍花，再加一些干面粉，跟切好的野菜搅拌均匀，等到大锅里面的水烧开，给锅里倒入提前淘洗好的米，再放上一层篦子，篦子上面铺上纺织好的白纱布，再把搅拌好的野菜均匀的铺陈到白纱布上，就这样蒸上20-25分钟，麦饭熟了，锅里的稀饭也好了。

母亲给麦饭上放些蒜蓉、辣椒面，然后用滚烫的热油一浇，野菜麦饭就好了，吃一碗野菜麦饭，喝一碗米汤稀饭，别提有多舒服了。（行政人事部  李欢）