年味儿
发布日期:2023-01-21    作者:杜欣欣    
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爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。四季更替,新年伊始。年总是在大人们的忙碌中,孩子们的满心期盼中如期而至。记忆中的过年,是忙碌的,热闹的,温馨的,年味十足的。  

年味儿是忙碌的。腊月二十一过,就真正迎来了年的倒数时刻,家家户户也都忙碌准备起来。屋里屋外从上到下,都要清扫的一尘不染。腊月二十五前后,各家各户开始蒸馒头、蒸包子、蒸供品、炸丸子、炖方肉等等一系列准备活动。腊月二十九如果你站在街口,便可以听到来自四面八方的剁饺子馅的声音,犹如万马奔腾。腊月三十早上便开始煮腊汁肉、杀鸡准备团年菜肴,屋顶上升起袅袅炊烟,锅里热气腾腾,母亲动作娴熟地在锅里炸着油堆。年的味道是每一样过年的食物都是父母亲手做的,是原汁原味的! 

年味儿是热闹的。是大街小巷的张灯结彩和人头攒动。是陕北说书、扭秧歌、唱大戏、闹社火,踩高跷这些热火朝天的春节节目,和浓浓的陕北方言,是腾挪翻滚的狮子、张牙舞爪的飞龙精湛的表演技能,年的味道是陕北独具特色的文化韵味。

  年味儿是温馨的。年味是在外的游子,拎着大包小包,风尘仆仆,归心似箭。是亲人站在村口的数次期盼和望眼欲穿,是欢聚时刻,推杯换盏、谈心说笑,慰藉一年的辛劳和来年的美好期待。现如今我们的过年方式发生了许多变化,年夜饭从吃饱、吃好到吃健康;购物从粮票、邮票、超市到网购送货上门,可无论怎么变,年对于每个人来说都是浓得化不开的温暖情谊,都是幸福团圆的真实期许。在生活里我们总会跌跌撞撞,生活回报给我们的亦有不尽如人意,但是,一句“回家过年”,总能让我们长舒一口气,忘记生活的不易,拉进彼此心与心的距离,无论遭遇什么,一句“回家过年”,总能让我们卸下防备,与至亲至爱之人一起吃团年饭,返璞归真。年的味道是浓浓的中国式亲情。

    年味儿就是农家门前挂起的红灯笼,新桃旧符及爆竹声声,是大年初一,放鞭炮比谁家更早,谁家鞭炮更响;年味儿就是妈妈的拿手好菜,厨房里飘出的菜香,炕桌上的酒香,火盆边溢出的茶香;年味儿就是寺庙中不灭的烟火,是铿锵有力的锣鼓声和一方方一队队的社火;年味儿就是飘飘洒洒的雪花覆盖了黄土高原上的千沟万壑,不怕冷的孩子们踩着咯吱咯吱的皑皑白雪,走东家串西家;年味儿就是人们从不停歇的忙碌中得到短暂的休整,探亲访友,把积攒一年的思情一一兑现;年味儿是红红火火,热热闹闹,是亲情温在酒里的味道是一家团圆的味道,是家的味道。

数载悠悠,年从期盼成为一种温情,父母恩,家乡情,生活悟,或许在每个人心中都存在着不同的意义,感怀一年,努力一年,收获一年,都在年满那一刻画上分止符。

烟火已渐次绽放,站在年的起点畅想,辞旧迎新,新的一年愿我们不只是虚长一岁。时光在走,味道在变,但年味的内核始终不变,因为无论怎样的年代,怎样的心境,我们需要的、期盼的年味也都只是浓浓的家的味道。(计量检验中心  杜欣欣)