下班路上小雨连绵，我吹干头发倦懒的躺在沙发上，纠结着晚上吃些什么。因为工作的原因，越来越多的年轻人都离开家乡，独自生活在一室一厅的出租屋内，三餐恨不得都点外卖。

不断滑动着屏幕，却找不到一个菜能够满足此刻的我。我不禁想到，如果在家里该有多好，下班回到家里，母亲挥舞着锅铲，大火大油，不一会儿就能吃上一桌美味的饭菜。正想着时，邮政小哥却突然打来电话，说有我的特快。一阵疑惑，最近我并没有买什么东西。是一个方方的盒子，重量不轻，我查看寄件人，是母亲。

我一边打开箱子，一边拨通母亲的电话。隔着千山万水，熟悉的乡音传来，我一时竟有些凝噎，母亲辛苦抚养我长大，而我却不能在她身边尽孝。母亲说，她给我邮了我最爱吃的腊猪肝和油渣辣椒皮。这时我打开箱子，里面是一个个独立的包装，熟悉的味道透过包装氤氲出来，我的脑海里瞬间浮现出母亲劳作的身影，泪水不断在眼眶里打转。

母亲平时话不多，却心思细腻，将一切都看在眼里。虽然在电话里没有多说什么，但我知道她担心我一个人在外地吃不好，总是为我着想。

参加工作之后，对于童年，对于母亲，我总怀有一种莫名的惆怅。长期在外地参加工作，感觉自己和家乡有着一层淡淡的疏离，我和母亲不能在电话中自如的表达思念之情。母亲送来的美食，却成为一道路径，让我走过那道屏障，仿佛回到童年的自己，小小的身躯，只能眼巴巴看着母亲劳作。

印象最深的就是腊猪肝和油渣辣椒皮。母亲腌制猪肝的方式一般有两种，一种是用粗海盐反复涂抹在猪肝上，一种是将猪肝放在木桶底部，加盐水没过猪肝，腌制一段时间。等待腊猪肝的过程中，母亲还会给我制作油渣辣椒皮。将油渣加开水，泡发的油渣表面像是一层透亮的油膜，加上辣椒皮，加入香料熬煮，油渣和香料的香气会全部吸收进辣椒皮里面。

将菜品简单加热之后，故乡的味道充溢整个出租屋。一口下去，独特悠远的香味便沁满整个肺腑，仿佛自己回到了家中，母亲在厨房炒制下一个菜，父亲看着我的吃相无奈地笑着。

走过千山万水，吃过那么多美食，但是最忘不掉的还是母亲做的饭菜。美味饭菜中，凝聚着的是母亲深沉的爱意，是母亲对我的拳拳关心，是刻在我骨子的记忆。

吃上一顿母亲邮寄的美食，仿佛自身穿过千里的路程，又回到父母身边一般，心灵得到空前的满足，让我知道，不管我身在何处，母亲的美食总能给予我灵魂上的安宁，让我在异乡也能感受到家里的温暖。

看着外面仍然飘着的绵绵细雨，我的身上却不再寒冷，心里温热。（计量检验中心   许珂）