天见有寒，屋里菜品实属有限，却是不知该如何面对这要好好吃饭的一餐，无奈两个孩子还在长身体，只好窝进厨房。

冰箱里还有半颗白菜，一点豆腐，几根红萝卜，当然还有常备的土豆，少不了灵魂红薯粉，吃一顿久违的熬菜可好，就用那炼好的猪油，加一点新鲜的香菇，如何？

还记得，小时候，在寒冷的冬季，我们北方没有什么时令的蔬菜，只有备好的红、白萝卜，大白菜，偶尔来点外来叫卖的豆腐，猪肉也只有过年的时候才会来上三五斤，还得是招待亲戚朋友的时候才会端上桌。常常吃的，是妈妈炉子上的一锅熬菜。

那时候，我们姊妹三玩累了会围在炉子跟前烤火取暖，然后看着妈妈烧点油，翻炒着切好的红、白萝卜，直皱眉头，心里叨叨着：“能不能换点别的，吃点新鲜的。”那奈何肚子里早已饥不可耐，还是乖乖拿着馒头就几口菜，吸溜几口熬好的小米粥，心里头还在想如果熬菜里能来点肉汤那就再美不过了，这样的话还能再来个馒头。

脑子里回想着小时候的记忆，案板上的菜也基本已经洗好、切好，只待烧油下锅，考虑孩子怕辣，就只炝了葱花和椒面，学着母亲把菜倒入炒瓢翻炒些许，飘出香味后直接倒入开水，待“咕嘟咕嘟”声响，汤已煮沸菜也熟透，最后再加上几个周末炸好的丸子，撒上香菜，出锅上桌。

小家伙，不顾菜烫，刚夹到碗里就给嘴里塞，一下烫的脑袋直摇，赶紧吐出口吹了吹又送进嘴里，看的爸爸是又急又笑。

许是天冷，也是真饿，不大会儿，一人已经几碗菜下肚，锅里的菜也见了底......

平常的日子里，琐碎的烦杂磨得我们少了开心多了烦忧，用心的做好每一餐，认真的吃好每碗饭，这是对生命健康的尊重，也是对食物佳肴的厚待。（生产技术部    褚焕洁）