老家门前的柿子树
发布日期:2022-10-13    作者:生产技术部 解虎航    
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老家门前有一棵柿子树,高大挺拔。我不知道他的年龄,打从我记事起,柿子树就在院坝前的水沟边默默地守护着,陪伴我一天天长大。现在我已离开老家住进了城里,最近听伯父在电话里说,柿子树更高了,结满了红彤彤的大柿子,而他又年长了一岁,不再像年轻时候那样,轻轻松就能摘下柿子了。

在乡下,人们喜欢在门前种上柿子树,一来柿子树生命力强,不娇气,很容易养活;二来柿子树是吉祥的象征,成熟的大柿子像一个个红灯笼一样挂在枝头,寓意“柿柿”如意好兆头。听村里的老人说,柿树有七德:一寿长,二多荫,三无鸟窝,四不生虫,五霜叶红,六嘉实,七落叶肥大。

又到了柿子成熟的季节,我远望家门口的那颗柿子树,耳边响起了阵阵欢笑声。童年,总是美妙的!那是春暖花开的好时节,柿子树枝头长出了鹅黄的嫩芽,嫩芽渐渐变绿,几场春雨过后,嫩芽长成了小叶子,小叶子长成了大叶子。不久后,叶子旁边钻出许多花骨朵,呈白色或淡黄色,这些小花在一片片肥大的叶子间,默默地低着头,柿子树的花朵很小,花期比较短,难怪很多人对柿子花没有什么印象。当花瓣变成褐色和花蕊一起脱落时,已经到了初夏时节,这时你会惊奇地看到一个个四四方方的、绿色的小柿子,坐落在四片花萼中,指头蛋那么大。你一定猜不到,那可是我们童年最心爱的玩具。我和小伙伴们趁着大人们下田干活之际,偷偷爬上家门口的那颗大柿子树,去摘那些绿色的小柿子,然后去掉他尾巴上的花萼,插上小竹签,玩着转小陀螺的游戏,看谁的小陀螺转的时间最久,一不小心天就黑了。秋天,柿子成熟了,一个个小红灯笼挂在枝头,我们急不可耐爬上树去摘那又大又软的柿子。奶奶心灵手巧,她用长长的竹竿做了一个夹子,这样大部分柿子都能在树下或者站在高桌子上摘下来,一群调皮捣蛋的孩子则脱下自己的衣服,动作敏捷地去接被竹竿挑下来的柿子。

这棵树每年总是结满了柿子,柿子还未变软时,就要摘下来,不然熟透了自己掉到地上就会摔成一团稀泥。奶奶将摘下来的一部分柿子挂起来,慢慢吃;一部分削掉外皮用绳子穿起来做成柿饼,挂在房檐下晾晒,再进行处理和放置,等到柿子表面出现一层白霜,大人们才拿给我们吃,真是太甜了。现在乡下都是老人居多,很少有人自己做柿饼了,市面上卖的柿饼大多是都是机器烘制的,儿时柿饼的味道已成了遥远的记忆。

每当秋天,看到水果店里熟得玲珑剔透的红柿子,就会想起老家门前的大柿子树,想起柿子甜甜的味道,想起我和小伙伴们爬树摘柿子的场景,想起奶奶做柿饼的场景,想起我在树下玩耍的日子和摘果实的乐趣……(生产技术部    解虎航)