难忘桂花香
发布日期:2022-09-19    作者:张帆    
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   中秋去了,却盼来了一年的桂花香。走在城市的街头,桂花盛开,芳香四溢,那是独属于秋天的味道。说来奇怪,眼睛看见的能画画记录下来,耳朵听见的录音笔能收录进去,嘴巴品尝到的能以美食流传着,唯独气味无法留下。蒋勋说:“嗅觉像一种注定的遗憾,永远存留在记忆里。”秋天的记忆属于桂花香,每个有桂花的城市。

   挑一个风和日丽的日子,独自漫步于古城,在每一棵桂花树下慢慢踱步,阳光虽然没有那么烈,桂花却镶上了金边,时而有微风,衣袖里都能荡进桂花香。辛弃疾说:“怕是秋天风露,染教世界都香”。唯有自己去闻一闻,鼻腔里寄存过桂花的香气,你才会明白“世界都香”是怎么样的香,是不是真的可以香到十里。顺着桂花香找去,就能发现嫩黄色的花苞,密密麻麻布满了枝桠,阳光撒落在桂花树上,叶子透亮如洗,如绿豆般大小的桂花聚成了一丛丛「金子」,闪闪烁烁,绽放出生命的流光,吐露着沁人心脾的芳香,引得路人衣袖沾香,这样的秋光,能遇见便是一种幸运。

   桂花作为食物,也清奇的很。寻常食物,只要撒些桂花点缀或佐以桂花提味,就能一下子活色生香起来。譬如桂花糕,“桂花雨”落在松软的米糕上,碎碎的小屑是热乎的雪,连着桂花蜜的甜味一下就融化在舌尖上,秋天的欢迎仪式,就在这时候开始了。也许世上所有美好的东西,都是转瞬即逝的,但是唯有这沁入心底的甜,能治愈人心。桂花最受欢迎的方法是酿成糖蜜。一层桂花一层糖,封存在罐子里,一段时间后取出品尝,花甜里的温,有厚实的香,是这秋天最迷人的滋味。

   而我最难忘的是那一道桂花糯米藕,许是因为厚重浓郁的滋味像一只温润的小手,扑打着你的身心,又许是因为曾经有重要的人最喜欢吃,像岁月的滋味,愈积淀愈浓厚,让人不由得坚信,生活或许悲喜交加,但甜蜜总会如期而至。而我心中的想念,也会在这抹甜甜的香气里发酵,不单单只想念嘴里这片润泽的桂花甜,还有我们相遇那日和煦的秋风,还有她弯弯的笑眼,全都一并想念了。怪不得古人说:“沉思往事立残阳,当时只道是寻常。”如今想来,唯有一笑。

   桂花,不同于其他美好易逝的花,不必总是怀揣一份惜花之心,让它独立枝头,想要亲近却又克制。她年年开得狂野烂漫,纵脱无行,满树满树地繁盛,满地满地的烂漫。我们大可把这美好摘下,藏住,品尝。桂花,承载着人们心中的甜蜜,岁岁年年。在无常的岁月,因为喜欢,美好依旧。

                              (企业管理部  张帆)