农村的房前屋后都会种点葡萄树，没有什么名贵品种，从邻居家的葡萄树上剪几个枝丫扦插土里两三年就能结果，皮薄有籽，酸或甜的口味随个人喜好。正如那首童谣里唱的“阿门阿前一颗葡萄树，等我爬上它就成熟了”。

儿时的暑假就是专为葡萄准备的，每天都会在树下仰望成熟的那一颗，摘到就是幸福吃到就是甜蜜。童年的快乐就是如此的简单却又让人满足，渐渐地这种快乐消失不见，唯有对葡萄的喜爱有增无减。近年来葡萄酒几度盛行，因其简单的做法和即佳的口感而脍炙人口，也让葡萄这种时令水果得到了升华，不论寒暑皆可以时时品尝。

今年的秋天来的不晚可炎热的天气依旧蒸烤着大地，立秋过了，又到了一年一度酿葡萄酒的季节了。老家的葡萄开始成熟了，拆开包装袋一串串葡萄让人垂涎欲滴，颗颗晶莹剔透，紫气扑面而来，葡萄架下的盛景让这夏日的暑气消减不少。采摘好的葡萄经过清洗晾晒、破碎加糖，就可以装罐发酵，静静等待时间的酝酿，安心守候美味的到来。看着一坛坛经过封装的葡萄汁陈列在墙角，内心充满喜悦与快乐。随着葡萄皮的浮浮沉沉，清浊逐渐分离，色泽浓郁的美酒已然不远了，我似乎闻到了酒香。

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。是夜光杯渲染了葡萄酒，还是葡萄酒衬托了夜光杯，终究没有答案。夏日适宜小酌，忙碌过后炒两个小菜，煮一盘花生，倒半杯仅存的葡萄酒，加入两个冰块，一边说着闲话一边喝着小酒，简单的饭菜加上自酿的葡萄酒甚似美酒佳肴让人回味无穷，为这简单平凡干杯，为这炎炎夏日增添食欲，为这充实幸福的生活喝彩。（生产技术部   罗双华）