“四时花竞巧,九子粽争新。”距离端午还有几天的时候,大街小巷里就出现了粽子的身影,墨绿的粽子,散发着浓浓的粽叶与糯米香,把端午节前的氛围烘托到浓处。每每走过坐在门前包着粽子的妇人前,不觉地就会想起我的母亲,想起家乡的端午节,想起那些珍贵的记忆。
端午节是十分隆重的节日,为了这一天,人们往往要早早地准备起来。作为端午节的主角,粽子是需要提前准备好的,寻粽叶、泡糯米、包粽子是端午节前的“三部曲”。家乡人包粽子用的是芦苇的叶子,在快递还不发达的年代,粽子叶都是在河边的芦苇荡里采摘的。在河水还没有干涸,奔腾不息的时候,芦苇长得异常茂盛,宽大而肥厚的叶子用来包粽子是再合适不过的。
清澈的流水滋养的芦苇,青翠欲滴,一杆挨着一杆,长长的叶片顶端垂着,底部紧紧地擎在芦苇杆上,芦苇从头到尾穿着一件碧绿的衣裳。芦苇荡里叶子极多,家家户户的人去采摘都能采摘满满一箩筐又宽又长又肥厚的芦苇叶。芦苇叶采摘后,母亲先要把芦苇柄上的突出部分一个个剪掉,然后烧一锅热水焯一遍,接着准备一大盆清水,把粽叶放到水里泡着,这时就可以包粽子了。泡好后的糯米送进卷成漏斗状的粽叶中,再塞一颗红枣或者几粒花生米,或者什么都不放包“白粽子”。
粽子包好后,再烧一锅滚水开始煮粽子,过一会儿粽子的香就溢满灶房了。
一颗颗清香四溢、青翠饱满的粽子准备好后,端午就到跟前了。过端午时,家家户户的门前都要插两束艾叶。许多人家都会在房前屋后种上几株艾叶,春时发芽,夏时开枝散叶,到端午节前已经长有半人高,从根部割下扎成一束,插于门缝中有辟邪之意。端午节当天,母亲准备一家人的饭菜,也会细心地为孩子们戴上她自己编的五彩线和装有鸡蛋和煮熟的大蒜的五彩网兜。孩子们手上缠着彩线,额头抹上雄黄酒,乐乐呵呵,欢天喜地,大人们的腰间和裤袋里也会有母亲给准备的香包,老人则有子女给准备的香荷包,无论是彩线还是香包,无论是点一抹雄黄酒还是吃个粽子,端午的每项传统都被赋予了美好的寓意,都象征着对亲人最好的祝福与希望。
一口粽子一口甜,家人齐坐共团圆。端午节也和许多中国的传统节日一样,意味着团圆,意味着甜蜜,意味着幸福,这或许就是我们民族对“家”的执念,总要把一往情深浓缩在重要的节日里。“每逢佳节倍思亲。”对于今年端午能否回家的不确定,让我越发想念母亲亲手包的粽子,越发想念和大家一起过端午的日子。如果不能回去,希望那粽香可以穿越山与水的阻隔,飘到我的面前,让我细细嗅来,与亲人“千里共婵娟”。(计量检验中心 翟亚南)


























