“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”,在中国的古色古香的传统节日里,总是赋予了不同的意义,除夕的饺子,十五的元宵,中秋的月饼,人们总是跟着记忆在吃东西。打从记事起,每个节日都被烙上特有的味道。那软糯香甜的粽子,便是属于端午的记忆。每年农历初五,就是中国的传统节日端午节了。端午临近,看到沿街叫卖的香囊、菖蒲、艾叶、粽子,不由得勾起了儿时的记忆。
小的时候物资没有现在这样丰富,很多东西都需要自己去制作,美食也不例外。那时候的粽子是外婆亲手一个一个包出来的。早早准备好粽叶和糯米,粽叶一片片清洗干净,糯米拿一个大锅泡好。我就会贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香。仿佛这清香的粽叶味儿更具有端午节的气息。在端午节前一天,一下午的光阴都被包进了粽子里。
外婆包的粽子基本都是三角形的,但里面的内容却没有很单一,红枣、花生、绿豆、红豆等多种原料做成的粽子,那翠绿的粽叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子,每次吃粽子都是一件很有趣的事情,像是在开盲盒,不知道会吃到什么馅的,软糯的粽子裹上香甜的蜂蜜。现在每想起那时的时光,定格的画面都是甜蜜时光。
端午节不光要吃粽子,还煮好鸡蛋和大蒜,说是可以驱蚊虫。一大早母亲就拿回一些野生的艾草,扎好了挂在门窗上,以前不知道为什么要挂艾草,后来当自己有了孩子才知道,艾草可以用来驱蚊虫、辟邪祈福,保佑平安,外婆很是信这些,母亲也就随了她的意。
外婆对于每一个节日的习俗都记得很清楚,似乎把每一个节日都当作团圆日来过。自从外公离世后,常常都是外婆一个人在家,每当节日或周末,外婆都会早早准备好一桌吃的,等着我们回去,大家围着满桌子的好吃的,再给小孩子抹上雄黄酒,看着孩子们脸上诧异的表情,外婆慈祥的看着他们笑。端午节里盼安康,这怕便是“绣幕卷、散缤纷香雾,笼定团员锦里”了吧。
离端午节还有几天,市面上各式各样的粽子都整齐列队,或许是因为不再是从前的我们,总觉得这样的千篇一律是在凑合,不再有小时候,端午节的味道,这不仅仅是节日所需要的仪式感,更是一种来自内心的记忆以及对美好生活的向往。(动力能源中心 舒丹丹)


























