春风拂过，土地变得松软，树木渐次苏醒，花儿开始生长、发芽、开花，势不可挡，山和水也秒懂春的意思，统一换上绿莹莹的春装。又是春风里，又到踏青时！

沐泽春光，漫步田野。远远看见河边田畔小道旁有一棵歪垮的树，它突兀的立在田间，显得孤独寂寞。走到近前，但见树干疮痍，树叶嫩绿，形似铜钱，原来是久违不见的榆钱树。

“桃花颜色好如马，榆荚新开巧似钱”。赞美榆钱的古诗词不胜枚举，看来古人对它也是情有独钟。春来榆钱青翠欲滴，惊喜于偶然的相遇，榆钱树叶既是叶子又像花瓣，其实是果实，生于叶前，簇拥在一起，像一朵朵绿色的花朵，在万红争春中独自隐身于春天的浅绿中，这样看来，和庄稼一样立在田间的榆钱树毫无违和感。

留恋在树前，我的思绪万千，看起来是一棵普通的树，树干不直，不能成材，没有大用，是块“榆木疙瘩”。但在我的记忆里是特殊的存在，榆钱树如它的名字一般，像“钱”一样供养着一代人春天的口粮，它的香甜总让我想起奶奶温情的目光，呵护着年幼的我健康成长，让我睹物思人。

见到榆钱就想起我的奶奶，那个慈祥的小脚老太太！小时候一直由奶奶照看，她总是大手牵小手，教我认东西，给我讲故事，陪伴是最长情的告白，祖孙情深，可想而知。有一次，在农家屋后小院，她伸手拉下树枝，指着榆钱和蔼地对我说：“记住这棵树的样子，上面的东西是榆钱，没东西吃的时候，可以摘它吃，能救命。”我仔细的凝望着，满树繁茂的“绿色花朵”，把它的样子深深烙在记忆中。

那一天，我第一次吃到榆钱饭。榆钱饭的做法其实很简单，就是将榆钱洗净摘除杂质后，将榆钱沥干水，然后拌上面粉，把拌好的榆钱放入蒸笼上蒸，蒸熟后出锅，蘸着调料吃。蘸汁就是将大蒜剁成蒜泥，加入红辣面和食盐，用热油泼了，再加入醋、酱油、芝麻油等调料。很简单的一道菜，现在想起，却是人间美味。那味道仿佛还在齿间流转，甘甜润喉，清香爽口，眼前浮现着小时候在家的感觉，晃若看到奶奶还在灶间忙碌的身影。

随着人民生活水平普遍的提高，饥荒这个词变得遥远又陌生，榆钱的价值慢慢的淡化了，榆树还原了一棵树的本真，而且就是一棵普通的树。但每到春天的时候，还是期盼着田野中与榆钱树美丽的邂逅，回味一次清香扑面的美好，也让孩子们了解这棵树的前生故事，把这份美好传承下去。据说榆钱的营养成份丰富，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收，常食还可以减肥轻身。这样看来，榆钱又不是一棵普通的树，它是一棵“余”钱树，健康树。

眼前这棵老树，龟裂的树皮，弯曲的树干，过去灾荒的年月它一定为了大家的“口腹”尽了全力。春日惠风和畅，榆钱树立在油菜籽颗颗饱满的田间地头正当好。（炼钢厂  李春勇）