
晚上下班,恍然发现,生活区已经布满了彩灯,五光十色的彩灯,映照着人们脸上的喜气盈盈。街道上也布满了大红灯笼,诸葛古镇营造了各式各样的花灯,这浓浓的喜意,无不昭示着年这个重要的节日,即将到来。
大街小巷,已经响起来了与年有关的各种歌曲,农贸市场、集市、超市里步履匆匆的行人,挑拣购买着心仪的年货,我们感慨着身边的过年的气氛越来越浓,但是心底的一个角落,却有些淡淡的怅然若失:年味越来越浓的现在,却难拾儿时对年纯粹的期盼。
小时候的年味,不是从大街小巷的彩灯体现的,也不是从处处可听见的过年BGM体现的,而是从一件件郑重其事的准备工作中来的。于我的记忆而言,年前最大的事情莫过于蒸花馍。母亲会在前一天晚上,早早将面发好,放在发面缸里,怕厨房温度太低,面发不起来,就会将发面缸放在火热的炕上。这一晚上,母亲都会反复起来,面一般都会在凌晨的四五点发好,这个时候,父亲和母亲就会起床,开始蒸花馍。
有寓意家缠万贯的蝉型花馍,有寓意年年有余的鱼型花馍,还有祥瑞连连的莲花型花馍,有豆沙花馍、红枣花馍各式各样的寄托着人们美好愿望。蒸花馍是过年之前重中之重的头等大事,只要自家制作的花馍整体形状完好,蒸出来没有裂口,就预示着新的一年日子会蒸蒸日上。而且还会蒸一种圆圆的,里面包着油面跟包子一样的油馍,作为走亲戚的一项重要礼物,一边向亲朋好友昭示过去的一年家中有余粮,一边送去自己对亲朋好友的美好祝福。同时,别的亲戚若是来自己家拜年,留下亲戚油馍的同时,还要将自家的油馍返回去一半的数量,以示礼尚往来。
最重要的一锅花馍是祭祀用的,一般做这种花馍的时候,邻里乡亲的都会过来搭把手,巧手的人用着自己手里的小剪刀、梳子、擀面杖,揉捏出各式各样的形状。年三十将祖先从陵寝里“请”回来后,就会将花馍供上去,以报答祖先的积善,寄托子孙的感恩之心。
随着人们生活水平的提高,走亲戚的礼品也在更新换代,花馍在我十几岁的时候,就逐渐淡出了历史舞台。如今想来,正是因为过年能吃到、看到、穿到、拿到平时都不可能有的东西,所以对年的期盼才会浓烈,才会纯粹。
如今,曾经那些过年才能享受到的东西,因为人们生活水平的提高,所以在平时就能轻而易举的得到,反而衬托的对年的期盼没有那么浓烈,但是中华民族自古至今传承的年文化,并不会因此而变的淡薄。(行政人事部 李欢)


























