在异乡的厨房里，我将洗净的槐花撒上一层面粉，轻轻揉搓，让每一朵花瓣都裹上薄薄的一层，然后放入蒸锅。水汽升腾的瞬间，我仿佛穿越了时空，回到了儿时的故乡，回到了母亲的身边。

记忆中，故乡的春天总是从槐花的绽放开始的。那是一片片洁白的云朵，挂满了村头的那棵老槐树。微风拂过，槐花的香气弥漫在空气中，甜丝丝的，让人沉醉。母亲总是会在槐花盛开的季节，带着我来到树下。她抬头仰望着那繁茂的槐花，眼神里满是温柔。我则兴奋地在树下跑来跑去，捡起飘落的花瓣，放在鼻尖嗅着。

“妈，槐花能吃吗？”我仰着脸问母亲。

“能呀，等会儿妈给你做蒸槐花。”母亲笑着回答，那笑容如同盛开的槐花一般灿烂。

母亲找来一根长长的竹竿，顶端绑上一个小钩子。她站在树下，轻轻勾住一串槐花，用力一扯，槐花便带着枝叶落了下来。我赶紧跑过去，小心翼翼地将槐花捧在手心里，生怕弄坏了它们。母亲则在一旁仔细地挑选，把那些开得正好的槐花摘下来，放进篮子里。

回到家，母亲把篮子放在院子里的石桌上，开始清洗槐花。她轻轻地用手拨弄着花瓣，让水流冲去灰尘和杂质。槐花在水里翻滚着，洁白如玉。清洗干净后，母亲把槐花沥干，放在一个大盆里。“孩子，你去拿些面粉来。”母亲吩咐我。我欢快地跑进厨房，抓了一把面粉递给母亲。母亲接过面粉，撒在槐花上，然后用手轻轻地揉搓。槐花和面粉在母亲的手中交融，逐渐变得黏稠。母亲的动作很轻柔，像是在呵护着一件珍贵的宝贝。我好奇地凑过去，看着槐花在母亲的手中变得不一样。

“妈，为什么要加面粉呢？”我不解地问。

“加了面粉，蒸出来的槐花才会软糯可口，而且还能吸收槐花的香气。”母亲耐心地解释道。

揉搓好后，母亲把槐花均匀地铺在蒸笼上。她把蒸笼放在锅上，盖上锅盖，开始烧火。灶膛里的火苗跳跃着，映红了母亲的脸。我坐在旁边，看着母亲忙碌的身影，心里充满了期待。不一会儿，锅里开始冒出热气，槐花的香气也随着热气弥漫开来。我忍不住咽了咽口水，盼望着早点尝到母亲做的蒸槐花。

“好了！”母亲打开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来。我看到蒸笼里的槐花变得金黄，散发着诱人的光泽。母亲用筷子夹起一块，吹了吹，递给我：“尝尝。”我迫不及待地咬了一口，软糯的槐花在嘴里化开，带着淡淡的甜味和面粉的香气。那是我吃过最美味的食物，没有之一。我狼吞虎咽地吃着，嘴里还含糊不清地说：“妈，真好吃！”母亲看着我，脸上露出了欣慰的笑容：“慢点吃，锅里还有呢。”从那以后，每到槐花盛开的季节，我都会想起母亲做的蒸槐花。那不仅仅是一道菜，更是母亲对我的爱，是故乡的味道，是我心中永远的温暖。

如今，我在异乡工作，已经很多年没有吃过母亲做的蒸槐花了。但每当我看到槐花，闻到那熟悉的香气，我的心中就会涌起一股浓浓的思念。我想念母亲，想念她那温柔的笑容，想念她在厨房忙碌的身影，想念那些和母亲一起度过的美好时光。在这个陌生的城市里，我尝试着自己做蒸槐花，希望能找回儿时的味道。虽然我尽力按照母亲的方法去做，但总觉得少了些什么。也许是因为少了母亲的爱，也许是因为少了故乡的那片土地。

母亲的蒸槐花，是我心中永远的珍宝。它承载着我的童年回忆，承载着母亲对我的深情，承载着我对故乡的眷恋。无论我走到哪里，那份味道都会深深地印在我的心里，成为我生命中最美好的记忆。（公辅中心  王忠务）