时光辗转，忽而已是岁暮。北方滴水成冰，千里冰封；南方大部分地区霜雪交侵，冷透肌骨。万木萧萧然，凌寒花启开，寒风又再扬，在天寒地冻的腊八节，喝上一碗软糯可口、齿颊生香的的腊八粥，无疑是最暖心的选择。

记得小时候，像是一种仪式感，每逢腊八，妈妈总会早早地起床，为我们熬上一锅香浓的腊八粥，喝了这碗粥，就正式拉开过年的帷幕。那种粥的香气，直至今日，仍然深深地印在我的脑海里。腊八粥的食材丰富多样，有糯米、红豆、红枣、桂圆、莲子、黏米、花生、核桃等等，它们在锅中慢慢炖煮，释放出各种香甜的气息，令人心旷神怡。我记得妈妈每次熬粥时都会在炉火旁守候，呼噜噜不时地搅拌着，生怕粥糊了。那时候，我们家的炉火总是烧得旺旺的，整个屋子都暖洋洋的。喝上一碗腊八粥，彻骨的寒冷似乎消失了大半，而美好的一天就从这碗腊八粥开始了，年也就开始了。

 除了熬粥，老家腊八节还要泡腊八蒜。大人小孩子一起剥蒜、洗蒜、忙上大半天都不觉得累。要过年的时候，蒜的颜色变得碧绿碧绿，醋里则带着些蒜的微微辣味，一家人就着腊八蒜和醋吃饺子，味道真是好极了。据说这样还能消灾避邪、防止害虫和病菌侵袭。

如今，年岁渐长，每逢腊八节，我还是会想起妈妈熬制的腊八粥和一家人腌制腊八蒜，想起那个温馨的家。在这个寒冷的季节里，腊八节仿佛是一道温暖的阳光，照亮了我心中最柔软的地方。老家的味道成了我多年来不曾间断的念想。所以每当腊八节来临之际，总会熬上一锅腊八粥，甚至在腊八这天腌制腊八蒜，但我试吃了多年，因为自己的耐心有限，做的好像真得不太地道，总觉得缺了点什么。但是我喜欢满屋子都是腊八的浓郁气息，有时也送给朋友共同品尝，直到头上喝出一层细汗，就会仿佛看见家乡的山、家乡的水，静美的田园连成片，还有田园里正忙碌的乡亲就在眼前。

岁末腊八，周年复始，老人以祖祖辈辈积累的智慧，形成淳朴的民风民俗，用一碗热气腾腾腊八粥，抵御严寒，温暖人心。小小的一碗腊八粥，却汇集了八方食物和米共煮，意喻合聚万物、调和千灵。“过了腊八就是年”，过去的岁月，未来的梦想，永远在福暖心灵的路上……（动力能源中心  赵萌）