“好香啊，烤红薯？”晚上下班回家，刚进屋就闻到一股红薯的味道，还没等我找到味道的源头，妈妈已经端着一盘用锡纸包裹的红薯从厨房走出来。

“用咱家微波炉烤的，尝尝好吃不。”妈妈边说边递过来一个热气腾腾的红薯，我迫不及待地打开包裹在红薯上的锡纸，顾不上把皮剥完就吃了一口，甜甜的味道唤起了我儿时的记忆。

上小学的时候，虽然已经住上了楼房，但小区里的基础设施并没有现在齐全，很多空地上长满了荒草，建筑垃圾也随处可见。每到星期五的晚上，小区里的孩子们都跑出来玩，七八个孩子凑成一堆，有时玩捉迷藏，有时扔沙包，还有时玩玻璃球，但最让我难忘的事儿却是吃烤红薯。

记得小时候的冬天非常冷，晚上出来玩，穿着最厚的棉袄仍然会冻得瑟瑟发抖。年纪大一点的孩子就会在荒地上点一堆火来取暖，我们这些低年级的小朋友就凑到跟前，一起烤烤火，暖和暖和。有一次，不知道谁从家里拿了几个个红薯，大家决定一起烤红薯。为了吃上一口香喷喷热腾腾的红薯，大家分工合作，有的去捡木头、纸或干草等烧火料，有的去建筑垃圾中捡石头用于垒烧火窖，忙得不亦乐乎。那时最常用的石头就是盖房子用的红砖，三块红砖围起来，将烧火料放在中间的地上，在砖头上方用粗一点的木条搭一个横梁，把红薯放到横梁上，便开始点火烤红薯。

刚开始点火时，先找一张容易点着的废纸或一把干草，大家围到一起用手捂着火源，生怕星星之火被风吹灭，等到火烧旺了，我们就围坐在那里，一边看着火苗一边聊天。等到火苗不旺的时候，我们就挨个去寻找烧火料。等红薯熟了，为了不烫着手，我们就用木棍将红薯拨拉到旁边的空地上凉一会再拿起来。每人只能分到一小口，即便很少，但大家吃起来依旧美滋滋的，感觉吃到了人间美味。或许吃到的是自己动手烤的红薯，又或许是和小伙伴们一起吃红薯的原因，感觉小时候烤红薯的味道非常香甜，至今无法忘怀。

如今，二十年过去了，随着社会的不断进步，烤红薯的方法也多起来，电烤箱、微波炉等家用设备都能烤，而且烤出来的红薯外焦里嫩，口感香甜绵软，但是却怎么也吃不出童年的味道了。相比我小时候，现在孩子的童趣少了许多，他们的课余生活被各种补习班所代替，大部分时间都在室内度过，和大自然接触的时间少之又少，更别说自己动手烤红薯了。很庆幸我有一个散养的童年，和一群可以肆意打闹疯跑的小伙伴，储存了许多可以回忆一生的冬日童趣。（动力能源中心  江瑜）