不悲秋,自快乐
发布日期:2021-11-03    作者:余斐    
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在寒冷的天气里,人们似乎不再那么忙碌,也不再那么急匆匆,而是愿意停下来、坐一坐,跟熟人聊一聊。特别是午后,黄昏时分,夕阳撒下温润的光芒,小区的女人们就开始走出家门,或跨个小包,或牵着一只小狗,三五成群地聚在一起,家长里短、新闻八卦地聊个不停,有时还磕着瓜子、吃着零食。看她们,多么悠闲、多么惬意,好像是不思进取,然而一旦到了做饭时间,她们就会立即转回家中,开始烧饭,做家务,尽显家庭妇女的贤惠与勤快。

美食是生活的创意,会让生活更加丰富多彩,会让人生更多了一份无言的享受与趣味。到了秋季,天气微寒,人们最喜欢的当然还是传统的火锅,尤其喜欢涮羊肉火锅。最正宗的老北方涮羊肉火锅是精选上好的鲜牛羊肉,配以传统炭火锅涮制,佐以独特的专用调料,味道鲜美,风味独特,食后齿颊留香,回味无穷,百食不厌,深得北方人的厚爱。老传统火锅也在不断创新之中,在传统的基础上,打造创意火锅的做法,可以是音乐主题火锅,也可以是烧烤和火锅的有效融合,还辅上来自世界各地的香料融入菜品,使得口感独特,回味无穷。但无论怎样变化,老传统的羊肉火锅始终让美食散发自然的馨香,每一片羊肉都能让你享受到田园般恬淡、清新的味蕾感觉。

当然在秋天,来到我的家乡,除了热腾腾的涮羊肉,手切羊肉一定也不能错过。手切的鲜羊肉是要比普通的羊肉要厚一些的,绝无腥膻,吃到肚里最大的感觉是实惠,吃完挺占胃容量;口感也好,蘸小料一嘴咬下去,绵软深厚,肉香给你的满足感是结结实实的。其中的小料可谓是羊肉的精髓所在,一吃到嘴里,脑中瞬时反应出这就是小时候第一次吃羊肉时的味道;味觉唤醒了记忆,这是已经超越食物本身意义的美好了。这就是大家口口称道的“儿时的记忆,妈妈的味道”。而许多来到我们这里的游客对这里的羊肉火锅则是难以忘怀,每每来哲理都会前去吃上一次,满足一下等待良久的味蕾。如果你热爱火锅,不妨走进我们这座城市,走进一家满历史气息的老店,感受它的深厚文化底蕴,相信一定会让你流连忘返,而其中的美味一定会让你铭刻于心,久久无法忘怀。

秋天天气凉了、冷了,人心也开始变得更加地安宁与静谧,人们更愿意坐下来,或安静阅读、或独自品茶、或下棋对酌、或微微沉思。这是一个宁静的季节,也是一个思考的时节。当我们在忙忙碌碌中变得精疲力竭、气喘吁吁的时候,真的需要静一静心、停一停脚步,来倾听身边心爱的人的心声,同时也来听一听自己内心的声音,这是秋季带来我们生命的馈赠,也是我们心灵得以栖息的美好时刻。(物流中心 余斐)