相传龙王违抗圣命被压在大山下，致使天下少雨，山上立碑说“龙王要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”人们为了救出龙王，就到处找开花的金豆。到了二月初二，人们翻晒玉米种子时，突然想到，这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是金豆开花了吗？家家户户都爆玉米花，龙王终于得救，继续为人间兴云布雨。为了纪念龙王获救，每年二月二，家家户户都要炒豆豆馍吃。

  而在我老家略阳也有这样的传说，也有内似这样的做法。听奶奶说在那个粮食紧张、物资比较匮乏的年月没有什么零食，平日里她会拿出节省下的粮食给孩子们炒制棋子馍，解馋。

　　记忆里奶奶做的棋子馍，可谓是色、香、味俱全。休假刚回略阳老家，一大早，就看到勤劳的奶奶开始忙活起来了。我知道奶奶又要做棋子馍了，先是在面粉里按一定比例加入水、酵母、盐、茴香、花椒叶揉制成软硬适中的面团，盖上锅盖进行发酵．趁着醒面的那一会功夫，又生起了柴火灶，大铁锅置于柴火上面，麻利地将事先准备好的白沙土倒进去，慢慢搅动翻炒，让其慢慢加热……

　　早饭喝完灌灌茶，奶奶到厨房掀开锅盖，用手指轻轻按压面团，面团很快弹回，面发好了。看到她麻利的系上围裙、撸起袖子，将发好的面团揉搓起来、分成大小相同的剂子，然后擀成面饼，再将面饼切成宽约1厘米的长条进行揉搓，最后切成蚕豆般大小的面豆，整个过程一气呵成。接下来就是炒制了，这绝对是技术活，考验的是体力、耐心、还有火候。我心里暗暗感慨，没想到已经八十多岁的老人抡起大铲子翻炒还是这么得劲。

　  我急忙接过奶奶的大铲子说我来，拿起大铲，我甩开膀子双手交替着不停的搅动、按照奶奶说的方法翻炒，以防炒糊了，火不能太大也不能太小，太大的话容易糊，太小的话影响口感．只一会儿，额头上沁满细密的汗珠就往下流了。

　　灶膛里的火苗嗤嗤舞动着，大铁锅酝酿着美味，灶台上升的徐徐烟气被风吹散，空气中弥漫着炒棋子馍的香味。在奶奶添柴、减柴的嘱咐声、搅动翻炒的“哧哧声”和院里孩子们的嬉笑打闹声中香喷喷的棋子馍出锅了，色泽金黄颗粒饱满均匀、让人垂涎，不等过筛放凉，便被几个孩子迫不及待的抢着吃起来。

　  现在上班离家，棋子馍也成了我每次必备的美味，每次临走前奶奶便早早准备好了棋子馍，而棋子馍的内容也日益丰富起来，面粉中有加了鸡蛋、芝麻的，还有甜味的。抓一把塞进嘴里，嘎嘣脆，越吃越香。

有一次我不禁问：“奶奶你为啥那么爱吃棋子馍？”奶奶说：“这人一辈子啊，就跟这制作菜棋子馍一样，虽然繁琐，但每一步都要认真，这样做出来的棋子馍才好吃。人也要这样一步一个脚印不能急于求成，才能做好每一件事。”当时我似懂非懂地点了点头，坐在那里沉思了很久很久。此后，每当我在学习生活上遇到困难，我就会想起做棋子馍里奶奶教会我的道理，我学会戒骄戒躁，沉心静气。  

美好的日子在棋子馍的陪伴下匆匆而过。长大了离家的时间也越来越多，奶奶也一天天变得衰老起来，腰身不再挺拔，双腿也不再坚实，曾经的精神抖擞也变得步履蹒跚。如今，我已工作也即将步入中年，但奶奶做的棋子馍，我永远也吃不够！ 不管何时何地，在我内心深处，奶奶做的棋子馍是我一生一世挥之不去的“美食记忆”，饱含着岁月的味道，家的味道，亲情的味道！（设备管理中心 郭伟）