
傍晚,暮色四合时,白日滚烫的暑气已经消散了一些,甚至有阵阵清凉的风丝儿在身边窜动。夏天的夜晚粉墨登场。
夏天是热烈的,夏天的夜晚也是热烈的。每到夏天,天空便会出现明亮的星子,尤其是小的时候,天空群星闪烁,一颗连着一颗,一片接着一片,把深沉的夜幕装点得如童话世界一般,浩瀚深邃,又梦幻神秘。我们时常躺在星空下跟着老人认识星星,聆听星星背后的故事。过了夏至,躲藏在砖头底下,石头缝中和草丛中的虫子也活跃起来,每当夜幕降临,它们便开始歌唱起来。窸窸窣窣又无比清脆的声音把夏夜变得活泼起来。
现在的夏夜虽然少了星星,但虫儿们依然没有缺席,准时奏响它们的旋律,此起彼伏,连绵不绝,烘托出一个生机勃勃的夏天。夏夜的热闹在市井人声中达到顶峰。我总觉得夏天的夜晚是最有烟火气的时候,白天人们怕热,不愿意出门,但晚上气温降了,也有时间了,所以一波波人群就走了出来,走到小吃街来开始夜晚的狂欢。
夜市是夜与市的融合,市井在夜色的映衬下显得更有生活气。据记载,夜市,始于殷、商,唐朝得以壮大,南宋时期发展至巅峰,保留至今。我始终认为夜市是一座城市的厨房,是一座城市文化底蕴所在,是一座城市人情味儿的浓缩。琳琅满目的商品,热气腾腾的小吃,各种各样的口音,人声与气味杂合,夏夜与市井交融,闲逛也好,采买也好,一切都好。
夜市里呈现着人生百味。一到夏天,关中的夜市也热闹起来,人群络绎不绝,小商小贩卖力吆喝,大摊小贩挤挤挨挨,行走其中就仿佛走进了一个浓缩的城市,触摸到一个城市的内核。闲来无事时,我常带着妻女到关中夜市走走停停,问问看看,吃吃喝喝,这里头凝聚的是关中饮食文化的精髓,最受人们喜爱的就是关中特色凉皮。那家凉皮小摊是一对夫妇经营,据说自关中夜市成具规模以来,他们就开始在这里摆摊。
时间的流逝,淬炼出极佳的美味以及他们脸上的沧桑与回头客的熟络。人们喜欢在他们的小摊前流连,买上一碗凉皮,就着旁边的小桌慢悠悠地吃。每次我去关中夜市都看到他们的小摊前排着长长的队伍。为了一口儿,人们愿意在这里消磨时间。
夜晚的暑气还是有的,所以常常吃得满头大汗,但是流个不停的汗水并不能阻挡人们对美味的追求,所以走进关中夜市,你可以看到许多人一边摇着扇子一边吸溜着凉皮,一边吸溜着凉皮一边和家人或朋友聊天,好不热闹,好不快活。
夜与市是夏天最迷人的,也是最让人怀念的。我期待着每一个夏夜,也愿意走进每一个夏夜,到夜市去寻味人间百态,感受人间烟火。(动力能源中心 郭超锋)


























