在这阳光灿烂充满希望的五月，即将迎来一年一度的端午。在这温暖的下午，我开始想念端午的粽子，一阵微风吹来，我仿佛闻到了粽子香甜可口的味道。幸好端午又要接近了，我又可以尝到久违的味道。   

当谈到端午节，我脑海里立即浮现出了端午热闹非凡的画面。时间带我追溯到了陈年往事，老家的端午已经印在了我的脑海。还记得小时候我最期待的节日，除了春节就是端午节，因为端午节可以吃到我最喜爱的粽子。我也最喜爱看端午节包粽子的程序，觉得每一粒粽子都有着一份深重的意义。还记得那时候每家每户都会买一点肉、大枣、红豆等，在买一些糯米来包粽子。每经过一家厨房就能闻到飘香四溢的粽子，让人垂涎欲滴，让人味蕾大开。在我们家乡的风俗下，粽子很朴素，大多选用糯米，馅料有多重颜色。心灵手巧的家人们在乐呵呵的笑声中先把粽叶先用水洗干净，然后再淘洗需要包馅的糯米。当这些都准备完成之后，他们开始了包粽子的真正环节：一边有说有笑，一边还不忘记手头的活，他们用充满艺术般的手，小心翼翼的包着粽子。我们包粽子的叶子是从山上采摘回来的新鲜箬叶井水的清洗显得格外的清香。如果再包上甜甜的糯米，那味道就更是不言而喻了。将糯米包裹，再用细长的线把它捆绑成菱角分明的粽叶，这样的粽子才是名副其实的粽子。

 当一个个粽子都包好之后，就可以下锅沸煮。煮到一定的时间，就可以将粽子从沸水中捞出散热。当粽子煮熟以后，我来不及等它散热，就迫不及待的用剪刀将它剪开，扒开外面的竹叶。到一阵糯米与竹叶混杂的清香味，忍不住大口大口的吃下去，这甜美可口的味道，真的无法诉说，那种感觉至今都难以忘记。现在回忆起端午节，更像是一种对美食的追忆，对古代文人的一种尊敬。

小时候端午节是体验美食的重要时刻，现在回忆起来端午是追忆美食的时刻。小时候只顾着对美食的享受，现在对于端午更多了一层情思在里面，或许是对故乡的思念，或许是对亲人的思念，也或许是对古人精神的一种敬，这里面掺杂了许许多多的情愫。在心中细细体会，在这充满希望的五月，我又开始期待端午节的到来，思绪又随风飘向了远方……（动力能源中心  田彦英）