妻子老家是略阳县郭镇平沟村的，每次和她回家看望岳父母都要喝上一碗岳母熬制的灌灌茶，由于工作原因，她在异地不能经常回家，所以每次喝了老妈熬的茶才能感觉到真正回家了，而我犹记得一个用铁丝圈做的把手，一个因常年熬茶已经被炉火烘烤黝黑的茶罐，大家围炉而坐，喝茶吃馍就是这个小山村里人每天必备的早餐。

罐罐茶乍一听以为是把茶叶装在茶罐里面熬的茶水，但其实不然，它是把五谷杂粮炒熟磨细，用罐盛水，放在火炉边上煮熬，边煮边放入白面糊，添入浸泡过一夜的茶叶水，再加上猪油，放入茴香、藿香、生姜、地胡椒、花椒叶、鸡屎藤等熬成汤料，其中不乏很多中药材成分。比如鸡屎藤，听着有点怪异的名字但是别尴尬哦！它却有着独特的祛风除湿、消食化积、活血止痛的作用，再加上核桃、洋芋丁、腊肉丁、鸡蛋等佐料，提神暖胃爽口宜人的灌灌茶就熬好了。喝上一口竟有一种神情意爽的痛快，再配上在火炉边烤得发黄的核桃馍。这种朴素又简单的饮食，最适合平日里上山下地耕种的岳父。清晨在火炉边饱餐一顿罐罐茶加核桃馍，整天都耐得住饥渴，出得上力气。

岳母在村上熬罐罐茶的手艺可数一数二，连住在前院伯伯家的孩子们闻到香味都跑了过来， 岳母看到孩子眼馋的目光，宁可自己不喝，也要让所有的孩子都喝上一碗喷香的罐罐茶。看着孩子们抢着喝罐罐茶，岳母的脸笑得像山野里盛开的花儿一样灿烂。

我一边端着茶喝着，一边和岳母闲聊，岳母虽然没有念过很多书，但是她却说，人一辈子做事干活，就像熬茶一样，虽然繁琐，但步步都要认认真真，这样熬出来的灌灌茶才好喝。是啊！生活不能急于求成，淡然、积极的态度，认真踏实的工作是一种品质，它应渗透在我们生活的一点一滴中，成为我们生活的一部分。（设备管理中心  郭伟）