怀念母亲
发布日期:2021-04-07    作者:白亚萍    
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怀念母亲

周末清理冰箱时翻出一大包冻得实腾腾的粽子,突然一股心酸涌上心头,那是妈妈过世前拖着病怏怏的身子为我包的粽子,那是带着满满爱意的一包粽子,抱着冰冷的一大包粽子,蹲在地上泪如泉涌,很快地上湿了一块,这些泪水都不足以表达我对妈妈的念。转眼妈妈离开我已经快三年了,可是妈妈的模样一直深深的印在我心里。

记忆中每年的端午节妈妈都会自己上山采摘槲叶,之前我很纳闷为什么妈妈包的粽子和市面上卖的粽子不一样,我还嘲笑妈妈包的粽子太土了,形状样子一点也不时尚,做起来还费时费力,其实当时镇上也有人槲叶采摘好进行售卖,可妈妈总说自己采的叶子又大又没虫眼,记忆中采摘回来的叶子很多很多,每次都会拉上我让我当她的小助手,工序复杂繁琐,叶子要两片对在一起搓洗,那样上面的绒毛灰尘才会清洗的干净,洗干净的叶子上锅蒸去青涩把蒸熟的槲叶用水浸泡使槲叶的颜色看起来更干净上河边芦苇园里采摘芦苇叶,作为槲叶包的外衣采摘水里的香蒲叶做包粽子的绳子,粽子的外衣全是纯绿色植物,而且都是清香有益健康的糯米提前一晚进行浸泡,搭配的食材有花生、红豆、红枣、还有蜜枣,一切准备就绪后就开始包了,一个粽子需要五片叶子,我最爱吃的是蜜枣加红豆味的粽子,所以妈妈每次都会包很多我爱吃的味道,经过整整一天的时间一大锅粽子包好了,接下来就是最后一步煮粽子,煮粽子要用农村的土灶煮出来的粽子才会香甜软糯,每年煮粽子的时间都是赶到晚上,焦急的我总是会对着妈妈说吃个粽子真麻烦,可妈妈总是微笑的说心急吃不了热豆腐噢,明天一早啊你就可以吃到香喷喷的粽子了,伴着焦急的心入睡了,后来才知道妈妈晚上会频繁起床加柴,因为温火慢煮的粽子要更软糯一些,还没等天亮我就坐在灶台前迫不及待的等粽子出锅,妈妈总是会嘲笑的说:“让你帮忙包粽子的时候你都是不情愿的样子,吃的时候你最积极,说着温柔的瞪我一眼。掀开热气腾腾的锅盖,清香扑鼻的槲叶味,入心入肺,加上糯米的香味,馋的口水直流开粽子的外衣,晶莹透亮的米,隐约露在表皮的红枣和红豆,一口气能吃三个。

看到手里的粽子,思绪一直停留在妈妈拖着病为我包粽子的画面,她也许知道自己快要离开我了,所以包了很多很多粽子,她用最后一点点力气为我做了所有母亲都会为孩子做的事情,想想妈妈那被病魔折磨成皮包骨的身子,为我亲手包的一个个鼓鼓囊囊的粽子,这些粽子包含了多少妈妈的爱和不舍啊!母爱是伟大的,她们给予的爱不计任何报酬,像周围的空气一样,无时无处不在,所以也就像空气一样被我们忽略了。生活遭遇挫折的时候我们才会想起这一直被忽视的母爱。经常听到不懂事的孩子和年轻人抱怨厌倦了妈妈做的菜,等到年纪慢慢变大才知道妈妈做的菜是这辈子最美的味蕾。(炼铁厂 白亚萍