母亲的手艺
发布日期:2021-04-13    作者:郭超锋    
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    母亲的手艺

    心中割舍不断的是母亲的味道,母亲做的营养餐将我的身体喂饱,也把我的灵魂喂饱,那是我走入与走出荆棘人生的底气和力量。

    在我家,厨房是母亲的专用,她不让孩子们动手做饭,总是自己在里头忙碌。每次回家时,她都已经早早在里头忙碌起来,为我们做一桌子的饭菜,慰藉我们被城市杂七杂八的食物伤害的胃。

    母亲的手艺是在经年累月的实践中锻炼出来的,她心中仿佛藏着一本厚厚的菜谱,每次回去,她都能做出不一样的好吃的来。她心底的那本菜谱是岁月勾画,爱来填写,经验来装订的菜谱,只有母亲能做出那样的味道,再好的馆子也做不出。

    在厨房里忙碌的母亲,好像丝毫不觉得累,她一个人要忙活两个锅,一锅熬汤,一锅炒菜,却有条不紊,毫不慌张。有时候我会想,厨房就像是一个战场,烟火弥漫,岁月汹涌,可母亲是常胜大将军,她总是那么胸有成竹,能够运筹帷幄,把岁月打败在锅碗瓢盆中,酝酿出独一无二的美味。

    母亲在厨房忙活时,我们做子女的总要搭把手,要不然看着她老人家在那忙碌,心中不是滋味。她为一家人做了那么些年饭,总该歇一歇了,可前脚刚进厨房,就被母亲这个厨房的常胜将军给“撵”了出来,“出去出去,厨房里头有我一个人就够了,厨房窄,容不下那么些人。你们去看看电视,走走,饭好了叫你们。”她老爱这样说,也实实在在的不让我们动手。

    后来我想明白了,为子女做一顿饭也是母亲的快乐的事情。很少回家的我们始终是她的牵挂,为我们做一顿饭,她心中的那份牵挂或许就能够减轻一些。所以,后来我们就不往厨房去了就守在厨房门口和母亲闲聊,果不其然,整个过程母亲的脸上都是笑容。

    她要的不是我们的帮忙,而是陪伴。

    吃了一顿饭,再陪母亲说说话,干些农活或者四处走走,天色差不多就暗下来,只有周末休息一两天的我们只好匆匆启程回去。母亲这时会给我们硬塞许多食物,即使我们再三表示吃不完,会坏掉,母亲也不管不顾。她把所有的牵挂和爱放到了她烙的饼子里,她包的野菜包子里,她种的蔬菜里……这也是她慰藉自己的方式吧。

    无法和孩子们住在一起,无法时刻照顾着自己的孩子,她的心里多多少少也和我们一样有一些愧疚,有一些无奈,所以把心底的这份情愫全都放到了肉眼可见的物品里,以寻求自己的安慰。这是份沉重又让人心疼的自我麻痹。

    可我们又能怎么样呢,生活的本质是分离,我们长大了要与父母分离,我们的孩子长大了要与我们分离,但好在即使分离爱也不变。我希望母亲的“营养餐”,能够多陪伴我们一些时日,让妈妈的味道更久地萦绕我们的生活。(动力能源中心  郭超锋)