又是一年槐花香
发布日期:2021-04-21    作者:王小红    
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又是一年槐花香

清风涧谷送微凉,簌簌槐花袖带香。又是一年槐花开,山坡上,小溪旁,道路边,一串串,一蔟蔟,开满了洁白的槐花。一阵微风拂面而来,空气中弥漫着淡淡的清香,撩起远在他乡的游子,对故乡绵长的思念,对青涩童年抹不去的回忆。

魂牵梦绕故乡槐,相思无声入梦来。凝望着故乡的方向,老家门前那片槐树林里是否也开满了鲜花?一晃30多年过去了,小时候,每到这个季节,满山遍野的槐花开了,远远望去,白茫茫一片,在阳光的照耀下,像一片片白色的云朵投影在绿色的湖面上。小蝴蝶,在花絮上翩翩飞舞,小蜜蜂恰似那小型战斗机,停在花蕊中嗡嗡作响,好不热闹,小鸟们在花枝上欢快自在的歌唱,花儿开在嫩绿的叶子中间,远看花絮晶莹剔透如一串串白色的珍珠项链,近看一枚枚花朵似一只只玲珑素雅的飞鸽。孩子们三五成群,有的拿着镰刀,有的提着篮子,有的扛着网兜,在蓝天、白云、绿树林里捋槐花、捉蝴蝶……嬉闹追逐,欢歌笑语。微风吹过,一缕缕花香拂面而来,沁人心脾。

大人们把捊回来的槐花做成槐花饼,槐花饺子,槐花蒸饭,炸槐花丸子等。我最喜欢吃的还是槐花蒸饭。那时候,姥姥就把半开放的花苞捊下来,清洗干净,沥干水分,放在盘子里,撒上面粉,用筷子拌成小面絮,撒上盐、味精、胡椒粉再搅一下,水开上锅蒸20分钟左右,取出抖散。再炕点白芝麻,捣点蒜泥,撒上辣椒面、五香粉、花椒粉,烧上热油炸出香味来,调些柿子醋,浇在上面,一碗美味的槐花蒸饭,馋得人直流口水。

槐花带给游子的不仅是浓浓的思乡情,是一种精神寄托。它还能做成各种舌尖上的美食,食一碗人间烟火,满足人们物质上的需要。又有一定的药用价值,对降低血脂、血压,降低胆固醇,头晕目眩有一定的疗效。工作闲暇,置身于小槐树林里,漫步在阳光明媚的乡间小路上,花枝随风摇曳,岁月静好,时光如诗,望穿秋水,写意思念。(动力能源中心  王小红)