“六阴消尽一阳生，暗藏萌，雪花轻，九九严凝，河海结层冰。”日子过的飞快，转眼间，24节令中的冬至节令，又翩然而至。冬至和夏至，是一年当中时令最长的两个日子，冬至过后，最冷的九天会来临，届时，人间霜雪妖娆，海河冰层纷纷。冬至日，有些年份是在12月21日，有些年份是在12月22日，今年的冬至，是12月21日，民间在冬至日有吃饺子，吃羊肉汤的习俗。吃饺子和喝羊肉汤，都寓意着给身体增加御寒的能量，以对抗一年中最为酷冷的一段时间。

    中国地大物博，南北有很大的冬至文化差异。北方人过冬至，是一定要吃饺子的。西南和东南等地区的人过冬至，香菜配羊肉汤是必选的冬至佳肴。每年的冬至日晚上，南北所有馆子都客流鼎盛，大家都会在这一天出门就餐，围坐在一起，就着一个羊肉汤锅涮羊肉，那热气腾腾的画面里，是深浓的烟火气息，这烟火气息里，有人情，有乡愁，也有很多人满腹的心思，难以交付给杯中的浊酒。

    到了冬至，南北各地的老百姓会做香肠、腊肉、酱肉等食材。据说，冬至时分做的腊肉食材，香味馥郁，这种腊味，是任何一个季节都无法媲美的。冬至做好的腊肉，可以保存很久而不坏，等春天来临的时候，切一块肥瘦均匀的腊肉和着辣椒、大蒜清炒，那味道，天上的珍馐，都比不上。国人都喜欢腊味，可能腊味里有年味，年味，即喜庆之味，团圆之味。

    很多诗人都为冬至写过诗，大部分诗人诗句里的冬至，都和浓浓的乡愁有关。因为冬至离春节很近，但他乡漂泊的游子，还未到归期，即使吃羊肉，下饺子，那也是一个人绕着一座城，那座城，再怎么灯火阑珊，也比不上那个烟火气息缭绕的小村，因为小村里的冬至夜，雪花盈盈，一屋子人的欢声笑语，会让心瞬间安定。

    “黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。”冬至过后，白天的日子会开始变长，夜晚会开始变短。冬至日过后，枝头的梅花会在最冷的时节里悄然绽放。梅花是不需要绿意妆点便能盛开的一种花，高贵而清雅，这种花，严寒无畏，霜雪不惧，是冬至过后大自然中一道最为迷人，也最为让人销魂的风景。

    其实，不管是冬至，还是夏至，这些时令，只是一个节气的符号。我们的日子并不会随着任何一天而发生翻天覆地的巨变，冬至时所有的感受，像极了平日里的细水长流。我们不必过多渲染冬至的情结，只需要深入其中去体会，去把每一天的分分秒秒仔细的镌刻进心内，这样，冬至日所拥有的暖意，所感受的真情，都会在心内加倍。

   “天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。”冬至来，梅花开，春讯已在梅开时，纷沓而来。（炼钢厂 王治浩）