“喂，给你们一点核桃仁，抽空回来拿。”老父亲打来电话，说老母亲剥的核桃仁，给我们每家分了一点，也就是我们兄妹三人，老母亲很公道，对我们兄妹一直是一视同仁。

提起核桃仁，我的思绪回到了上世纪七十年代后期，那时农村都非常穷，基本上没有什么经济来源，国家刚刚实行改革开放，允许农民搞点家庭副业，我们村在县城边，占着靠近县城的地域优势，冬天家家户户都会剥核桃，赚点加工费，我家也不例外。

那会，从县土产公司领回核桃，在家里进行手工加工，去掉核桃壳，再将核桃仁按瓣粒的完整性分成不同的等级，一个核桃去壳后四瓣，完整的两瓣连一起为一级品，完整的一瓣为二级品，其余的为三级品。加工费按核桃壳、核桃仁的回收率以及核桃仁大小等级计算，一般剥一麻袋核桃能挣十二三块钱。

剥核桃这活白天晚上、大人小孩都能干，但在农村，一般都是晚上干，白天大人都在地里干活，晚上回到家时才有空，我和弟弟妹妹白天上学，晚上做完作业后也能帮点忙。剥核桃就时把剥出来的核桃仁进一步加工，听母亲说特别严格，首先要从核桃仁的色泽上选，把色泽相近的选为一类，然后再从瓣粒的完整性和大小选，因为这是出口产品。

每天晚上，升一盆火一家人围着火炉坐在一起剥核桃，父亲负责将核桃压破，我们去壳挑仁，对卡壳的核桃仁用锥子剜出来。母亲的手很快，手里不停地忙，嘴里还哼着歌，教我们唱歌，“一条大河波浪宽……”好多歌曲都是从母亲那学来的，父亲有时还给我们讲故事，一家人其乐融融，干到九点多钟母亲就催我们赶紧去睡觉，而母亲每天晚上都要忙到凌晨一点多，她要把当晚压破的核桃全部剥完，卡壳的全部剜完，把核桃仁装袋收拾好，屋子收拾得利利索索才休息，第二天照常去土产公司领核桃。

听父母说，每年冬天我家剥核桃要挣一百多块钱，在那会来说也算不少了，母亲用这些钱来添置家用，买了闹钟、自行车、缝纫机、收音机等家当。

如今，我们的生活越来越好，不会为了百十块钱再去做这些事，但每每想起那时和父母、兄妹其乐融融地边剥核桃，边聊家常，心中常常感到十分温暖！（计量检验中心 刘兴安）