中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

    适可而止不浪费，一米一饭当珍惜。

    小时候，我们的生活条件还没有那么好，吃饭时父母总是教育我们不能浪费一粒米。我们如果吃完饭，碗里没有剩一粒米，父母就会夸我们好孩子，我们也很开心地去珍惜每一粒米。然而现在生活富足了一些以后，浪费粮食的现象却变得日渐严峻。在这种情况下，我们要让认识到粮食的重要与宝贵，提高自己的节粮意识，在一日生活中，时时注意自己的行为，争取不掉一粒米饭、不剩一口菜，真正做到从“小”做起！一粒米、一颗种子看着虽小，但却可以折射出一个人、一个民族、甚至一个国家对待勤俭节约的态度，我们要在节约粮食的小事中，体现出爱国的大事情怀。

    莫讲排场不攀比，节俭朴素我为先。

    如今大家的生活越来越富足，生活环境也越来越好，对美食与生活品质的追求也越来越高，于是吃饭在现代已经不是简简单单的解决饥饿问题。朋友家人聚餐，常常有吃不完的时候，喝酒聊天，吃饭的场面十分狼藉，吃不完也不好打包；遇到喜事白事，许多地方为了讲求排面，喜欢大操大办，可在宴会现场，面对丰盛美味的食物，宾客也吃不下太多，造成了十分严重的浪费情况；学生、职工在食堂打饭，在街边吃饭时，也常常有点了一通食物，最后却吃不完只能浪费的情况……这样的浪费现象常常出现。我们每个人都应当积极发扬节约朴素的精神，为建设小康出一份自己力所能及的力量。在外就餐聚餐时，做到科学点餐、理性消费、文明用餐，做到用餐不多点、办酒不铺张、剩餐要打包。自觉抵制婚丧事宜大操大办，坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，坚决制止餐饮浪费。

    低碳生活你我他，营造氛围靠大家

    食物从生产到消费，再到废弃食物的处理，都涉及碳排放。因为食物浪费问题老生常谈，却依然严重；它看似不起眼，却关系着其他诸多环境议题的解决，例如气候变化、生物多样性保护等。所以我们应当尽全力减少餐饮浪费行为，这看似不起眼的小事，关系到低碳环境的创造，由少聚多，每个人的节约也可以汇聚成一股力量，帮助营造低碳生活的良好氛围。

    一米一粟来之不易，节粮爱粮人人有责。让我们从细节做起，从自身做起，珍惜每一粒粮食，珍惜每一份付出，在形成勤俭节约的良好社会风尚中贡献力量！餐饮节约，人人有责。让我们共同行动起来，向剩饭剩菜行为坚决说“不”！让厉行节约成为一种新时尚！（炼钢厂  王萍）