“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首流传百年的唐诗，从牙牙学语的稚童到耄耋老人，都能朗朗上口、耳熟能详。

民以食为天。“洪范八政，食为政首。手中有粮，心中不慌。”记得70年代是计划经济时代，中国刚经历了十年“文革”动乱，百业待兴，物资非常匮乏。那时候，国家按粮本定量供应粮食，大部分家庭孩子很多，根本就不够吃，家家户户的首要任务是解决吃饱饭的问题，有些贫困地区还出现过因养不起孩子卖儿卖女的现象。我们姊妹三人都出生在70年代，生活的压力，促使母亲更加辛勤劳作。工作之余的她自力更生，开荒种地，种植各类蔬菜，为正在长身体的我们丰富餐桌，补充营养。那时，母亲常说的一句话就是：穿旧点没啥，一定要吃饱，吃饱饭才能身体好，身体好才能少生病，家里没病人也是一种幸福。习近平总书记说：只要粮食不出大问题，中国的事就稳得住。粮食安全既是经济问题，也是政治问题。其实，经历过“十年动乱”、“三年自然灾害”的人们，都深深感觉得到，不论大家小家，粮食都是稳定发展的“定海神针”。

爱惜粮食，为国分忧。古人教导我们：一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。伴随经济快速发展，社会转型步伐加快，物资日渐丰富，社会也由计划经济转变为市场经济。用一句话形容就是“只有你想不到的，没有你买不到的。”当人们再不用为吃饱饭而犯愁时，又滋生出攀比炫富的错误观念，什么奇缺吃什么，什么贵吃什么，朋友聚餐互相攀比，比谁的档次高、比场面大不大，不仅造成每年浪费在餐桌上的粮食触目惊心，也因不当饮食造成病毒的泛滥，给国家、给社会、给家庭带来无尽的灾难。“春种一粒粟，秋收万颗子。”沉甸甸的粮食，凝聚了亿万农民的辛勤汗水，对粮食的珍爱重视程度，也体现了一个国家的文明程度。目前我们国家还处于社会主义发展阶段，多年来受地震、疫情、洪涝等自然灾害的影响，也造成了粮食大面积减产。习近平总书记关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的讲话在互联网上引起强烈共鸣。通过媒体等多种渠道，宣传引导人们破除矫正“光盘”即“寒酸”、“剩宴”才称得上“盛宴”的认知误区，让“吃多少点多少”“吃不完兜着走”成为国人的就餐良习。

历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。“善禁者，先禁其身而后人。”在社会风气的形成中，人人当以身作则，从我做起，从现在做起，拒绝剩餐，争当“光盘行动”的示范者。从一日三餐做起，勤俭节约，点菜适量，吃饱为宜。从亲戚朋友做起，大家携手共建文明用餐的良好风气。（旅游后勤部 李萍）