我的家乡有一种硬壳的小果，味道也算不上美味，但却是那个年代特有的零食。如今，在别的干果、果籽等被商业包装，常常成为网红爆款，被青年一代吹捧追逐的时候，它似乎并没有引起人们的注意，还是被埋没在乡村僻壤之地。它就是麻籽。

　　最近因为受新冠肺炎疫情的影响，家里可供休闲的食品越来越少，我也本着“疫情期间尽量不出门，不给国家添负担” 的原则没有外出，父亲听到我的抱怨后，找出了自己也记不清什么时间珍藏的一包麻籽。麻籽有花椒那么大，有很薄的带棱角的皮，炒制而成，有奇香，可能是因为含油量比较高吧。父亲说：“这东西你们年轻人也不喜欢吃，越来越没有市场，现在还不好买哩。”虽是好久没见，记忆中的麻籽出现在了我眼前，关于麻籽的画卷又徐徐打开。

　　一位中年妇女手里攥着几颗麻籽，精心挑选了一些果粒丰满、果壳坚硬的，想要种出一些便于“嗑”的大麻籽来。她之所以没有种植太多，是因为把麻籽从麻杆上剥下来是很麻烦的一件事，况且麻籽的根系不是很发达，遇到大风、多雨的季节，麻籽就会倒在地上，会有绝收的风险。一位老者在街边售卖麻籽，他嘴里叼着烟锅，底下悬挂着一个沉甸甸的烟袋。为了不让麻籽这一种商品显得太单调，他还同时售卖糖果、油葵等。麻籽显然是他最在意的一款商品，那是他今年新收获的，为了能卖一个好价钱，他把很多裂籽和秕籽挑选了出来，这让他很是心疼。一群人围坐在一起嗑麻籽，老爷爷是这群人中绝对的冠军，虽然牙齿已经没剩几颗，却能很自如地将果壳和果肉分开来，“嘎吱嘎吱”一颗接一颗地吃，幸好麻籽耐嗑，否则爷爷就真的少了塞牙缝的东西。孩子们也有样学样地嗑麻籽，因为技术不到家，吃了很多果壳，反倒抱怨麻籽不好吃。有人觉得那样吃根本不过瘾，剥出后耐心地一颗一颗攒起来，一股脑儿放进嘴里，说是品到了麻籽入髓的味儿。这群人临别时还不忘带一些麻籽路上吃，毕竟麻籽是可以“吃不了兜着走”的。

　　据说，麻籽曾被列为“五谷”之一，是一种油料作物，有很高的中药价值，他的植物皮可以用来编织衣物，叫麻衣，可以搓绳，叫麻绳。看来在我们那里并没有让麻籽物尽其用，只知道麻籽可以用来吃。麻籽的种植有很悠久的历史了，我国目前发现的最早的麻籽遗迹是在离家不远的甘肃省马家窑，这表明麻籽的培育至少已经有5000年了，这刚好也是一部中华文化史。

　　麻籽“嗑”到这里，不知道有没有唤起你记忆中麻籽的味道。哪里有卖麻籽的？听，“麻籽，大麻籽嘞！一碗碗3块钱，两碗碗5块钱。”（动力能源中心  雷波）