【钢城文苑】端午记忆
发布日期:2020-06-22    作者:孙利娟    
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【钢城文苑】端午记忆

  玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。在我小时候的记忆里,端午节似乎从来没有和纪念屈原产生过联系,更多的停留在吃粽子、甑糕、戴五彩花绳和香包以及采摘艾叶有关的活动里。

  小时候最喜欢过端午节了,哥哥姐姐会带我去田野采摘艾叶。青青的田野,远处白云悠悠,棉花一样的云朵触手可及。近处绿草茵茵,时不时还会蹦出几个小动物,一些不知名的花儿随风摇曳着,站在田野里嗅着泥土的清香,和哥哥姐姐一起搜寻着艾草的踪迹,经常是在不经意间发现一大片。我就会十分开心,如获珍宝一般的一棵棵采摘,直至两手拿不下为止。

  等端午节当天,长辈们会把我们自己采摘的艾草插在门上,窗户上,民谚说“清明插柳,端午插艾”,据说可以辟邪,但无从考证。奶奶、大妈们会亲手为我们缝制香包,香包里都会装着去药店买的中草药,专门用来驱赶夏天的蚊虫。长辈们的手很巧会在上面给我绣上小动物每年都不一样,就连手脚上的五彩花绳都是亲自给我搓的。每次戴上香包和花绳,我都会在小伙伴跟前炫耀一番。

  在我的家乡,习俗传统要吃甑糕、包粽子。长辈们会不辞辛苦的去摘芦苇叶,我也会和哥哥姐姐积极地帮忙洗粽叶,一张张铺开晾晒。生怕粽叶被别人偷拿,还要像个小卫士一般守护着每一片,直至每张晒得刚好可以用来包为止。一般家里都会包大枣和豆沙两种馅,提前一天将糯米、各种豆子用清水泡好,将泡好的糯米装入苇叶中,再放上大枣或豆沙,最后用棉绳捆好。再用大锅煮上几个小时,使糯米和芦苇叶的香气混合为一体,不仅香气宜人,口感更是没的说。那时总听长辈们说白米粽子要在锅里捂上一晚上才香,到了端午节的早上,一大早掀开锅盖,丝丝缕缕的粽香扑面而来,再粘上白糖或蜂蜜一起吃真是绝妙无比,那种清香伴随着我的成长。

  现在的我已经年过半百了,再也吃不到小时候的那种味道了。每到这端午时节,我总会对粽子有一份特殊的感情。也正是这小小的不起眼的粽子中,蕴含了中华传统文化与手工艺术的结合,还凝聚着无限的亲情与长辈们对我们的爱。

    又是一年端午节,我仿佛又回到了那个粽叶飘香、艾草插满门窗的大院里……(动力能源中心  孙利娟)