我的家乡在兰州，它是座屹立在西北大地的城市。每临中秋，心中便涌起无尽的思念，那思念跨越650多公里的距离，绵延8个多小时的等待。如清风，温柔地拂过我的脸庞，勾起深深的眷恋；如清泉，缓缓地流淌在我的心间，湿润渴望的期盼。

    兰州，有着独特的魅力。黄河如一条金色的巨龙，穿城而过，给这座城市带来了生机与活力。站在黄河岸边，看着滔滔河水奔腾不息，心中不禁感慨大自然的伟大和生命的顽强。每当夜幕降临，华灯初上，中山桥变的格外美丽，宛如一道绚烂的霓虹，黄河两岸的景观在灯光的映衬下，若隐若现，好似仙境。夜晚的兰州有着“东方小上海”之称，坐在黄河岸边，要碗三炮台，点几盘小零嘴，听着黄河哗哗的水声，看着中山桥的人来人往，听着悠扬的歌声，吹着暖暖的微风感觉时间都静止了，感觉一切都是人间值得，所有的不如意都随风而逝，一切都归于平淡。此时作为游子的我忐忑的心得到了安放，恍惚见突然明白了苏东坡那句“此心安处是吾乡”所表达的意境了。

    一碗牛肉面承载着故乡太多的记忆与情感。每每回家，吃的第一顿饭都是这红牵梦绕的牛肉面。这就是牛肉面情节，也是对故乡的思念的无言表达。兰州人的美味一般从早晨5、6点钟开始。拉面师傅或宽或细的面条犹如灵动的丝带，在滚热的汤水中翻滚、舒展，跳跃散发着诱人的光泽。配上灵魂的鲜美的牛肉汤、翠绿的蒜苗和红红的油泼辣子，光看这些食材的搭配，色香味俱全就让人欲罢不能。再加上牛肉面标配套餐“肉蛋双飞”＋小菜。一切来的都刚刚好。用兰州话来说叫“满福沃野的很”。轻轻端起碗，凑近鼻尖，那浓郁的香气瞬间钻进你的鼻腔，把你的味蕾彻底打开。迫不及待地开始这酣畅淋漓美食盛宴。美好的一天就此拉开序幕。兰州牛肉面，不仅仅是城市美食的符号，更是百姓生活中最璀璨的烟火，同样是一种文化的传承，一种情感的寄托。对于旅居在外的游子来说无论我身在何处，看见兰州拉面的店牌，总会驻足观望，思绪飞回故乡，情不自禁的走进面店，点上一碗热气腾腾的牛肉面，都还没吃心中便会涌起无尽的思念与眷恋。它不仅仅是故乡的味道，更是家的温暖，是永远镌刻在舌尖上的乡愁。

    兰州的人民热情好客、淳朴善良。有着西北人的豪爽与大气，也有着细腻的情感。用最硬的语调说着最温柔的语言。兰州人的中秋，是对丰收的庆祝，也一场亲情的盛宴，更是对美好生活的向往和追求，兰州月饼得追溯到西汉时期的“胡饼”。月饼的发展史又是一场传统与匠心的交融史。做月饼面粉都是提前发酵的，经过一晚上的发酵，面变成宣软的蜂窝状。面粉与胡麻油的充分融合、经过反复的揉搓，面团变得光滑而又有弹性。擀成饼状，抹上胡麻油油，一层姜黄、一层红曲、一层苦豆子、一层玫瑰粉、一层胡麻粉等层层累积，为月饼增添了斑斓的色彩，象征的五谷丰登。它虽没有华丽的包装，却有着最朴实的模样，圆润饱满犹如满月，承载着人们对团圆的渴望。每年中秋能回家，在现在看来都成了奢望，只能在月圆之夜，遥望远方，给父母打个电话，拉拉家常遥寄思念，吃母亲早早邮寄的月饼。回想起往事历历在目。感觉吃的不是月饼，吃的是割舍不了的思恋与乡愁。每一口都让人陶醉，每一口心灵都得到了慰藉，仿佛回到了那熟悉的家，坐在父母身旁，谈论着那年的故事。

    如今的我远离了家乡，在这中秋佳节之际，思念之情愈发浓烈。但无论距离有多遥远，都愿故乡的人们幸福安康，愿黄河奔流不息，牛肉面的味道永远飘香，兰州月饼传承永久。期待下一个中秋，我也能回到故乡，与亲人团聚，共赏明月，共享这份浓浓的乡情。（行政人事部 王丽娜）