夏天的味道
发布日期:2024-06-14    作者:吕鹏程    
0

豆粒大的青葡萄挂满了枝头,桃子尖已经微微泛红,甜瓜藤上结出了小小的瓜蔓。它们一旦成群结队的出现,整个盛夏的瓜果便纷纷跟着涌出来。它们你追着我,我赛着你,把夏天装点的香气十足,甜味动人。

这样的季节,我会朝着故乡走去。那里有香甜的果实正在等待人们的采撷。葡萄成熟的最晚,绿油油的藤上,低垂着一串串饱满而剔透的青色果实。它们在微风中轻轻摇摆,让人怜爱和欢喜。桃子熟得最早,当尖儿泛红的时候,不消几天就可以吃了。

这些桃子来自于春日里开得最为热烈的桃花。春天时,河边、地头,山坡上、房屋前,满目皆是绽放的粉红色桃花,云蒸霞蔚,蔚为壮观。轰轰烈烈地开过后,花蕊里吐出一颗颗蚕豆大小的果实,经过初夏的养育,果实膨大如拳,肚皮青白而尖尖浮起红晕,香甜的味道从细细的绒毛里散发。等到桃子的半边脸都被红晕占满,就可以吃了。味浓、汁多、香甜,十足的夏天味道。

紧随桃子后成熟的是甜瓜,没有瓜熟的夏天是不完整的。每年谷雨前后,湿漉漉的泥土里播种下小小的种子,种子很快萌芽、破土,载着甜蜜的希望,把小小的、翠绿的叶片伸向天空,尽情地吸收雨露与阳光。小小的叶片很快长出了藤蔓,藤蔓上又很快开出嫩黄的小花,小花在初夏的微风吹拂下,也很快孕育出青青的瓜扭。瓜扭的长势是惊人的,几乎是一天一个变化。起初还只是黄豆粒大小,不多时就变成了蚕豆、乒乓球……成熟时个大而香味四溢。

摘瓜的过程最为有趣。瓜的成熟有先有后,因此需要从茂密的瓜叶中去寻找那些躲藏起来的成熟的瓜。瓜秧是目无章法地乱长一气,这儿长了一长截,那儿又伸了一窝瓜叶,瓜叶大可遮住瓜,瓜就隐隐约约地躲在那里,需要耐心地、带着一双善于发现的眼睛去寻找。脚踩在瓜地松软的泥土里,眼前是碧绿的一片,鼻间浮动着甜瓜诱人的香气,让人难以冷静。忍不住躬下身子去扒拉开瓜叶,想尽快摘到成熟的瓜。有时候,它们就像故意躲着人一样,找了一片可能都是青瓜蛋子,有时候一熟又是一片,倘若找到一片,心里是美极了,也雀跃极了,兴高采烈地扭开瓜秧,把一个个圆滚滚、香喷喷的瓜宝贝似的放进桶里。瓜有洁白的、黄绿相间的、通体碧绿的,虽然颜色、形状不同,香味和甜味却都足够,吃一口唇齿留香,正是夏天的味道。

桃子和瓜已在枝头、田间等待采撷,葡萄正在奔向成熟,还有红荷里的嫩黄的莲蓬,青涩的山楂……都在尽情释放着夏的味道。(计量检验中心   吕鹏程)