粽叶飘香情意浓
发布日期:2024-06-07    作者:唐丽丽    
0

端午节,又称端阳节、龙舟节,它不仅是一个节日,更是一种文化的传承。据史书记载,端午节是为了纪念古代爱国诗人屈原而设立的。屈原在忧国忧民之际投江自尽,人们为了纪念他,便在五月初五这一天划龙舟、吃粽子,以此表达对他的怀念和敬仰,这一习俗一直延续到现在

我的家乡汉中宁强县,每年端午节前夕,大街小巷、家家户户都弥漫着粽子的清香。粽子,这个由糯米和各种馅料包裹而成的美食。它寓意着团圆和美好,寄托着人们对生活的热爱和对未来的期盼。小时候,每逢端午节来临之际,母亲便早早张罗着收集包粽子所需的材料,糯米、箬叶、棉线以及各种馅料。母亲总是说:“包粽子时要一起动手,意味着一家人齐心协力。”那虽小,不懂其中的寓意,但也很配合,学着母亲的样子,取出两片箬叶搭在一起折叠卷成圆锥模样,圆锥体里四周放糯米中间放上馅料,将箬叶盖住糯米后,再用棉线捆绑结实,每次到这个环节,我都会让父亲代劳。包好的大粽子放进煮开的大铁锅,掀开锅盖的那一刻香气四溢,母亲总会从中挑上几个品相好的让我给左邻右舍送去,当然每次回来的时候也会收到来自热情的邻居不同口味的粽子,这种相互赠与、传递安康的浓浓的情谊,让多年后离开家乡的我很是怀念。

粽叶飘香情意浓

家乡端午节还有一项最具南方特色的民俗活动—赛龙舟。三千里汉江源头美丽宁强的玉带河畔,鼓声阵阵,彩旗招展,羌歌飞舞。各个代表队选手聚集在一起,神采飞扬、威风凛凛站在各自队的龙舟上待一声令下,水面碧波荡漾,你追我赶,一条条龙舟像箭一样的飞速前进,龙舟队员们齐心协力,奋力划桨,人山人海的岸边,加油声此起彼伏,大人此刻也像小孩一样激动,一个个喊得声嘶力竭、手舞足蹈,恨不得自己上舟拉上一把,“加油、加油、加油……”场面甚是热闹。展现着中华民族团结协作、勇往直前的精神风貌,也传递着人们对美好生活的追求和向往。

家乡端午节还有着挂艾叶、佩香囊、饮雄黄酒等习俗。老人们红、黄、蓝、黑、白等色的线拧在一起家里的孩子制作“花花绳”,也会缝制各式各样,装着艾叶、薄荷、陈皮等香料的香包绑在手腕上、戴在身上。并嘱咐孩子,五彩绳和香包不能提前取,要到端午过后的第一个下雨天才能取掉,寓意所有的坏运气都随着雨水冲走、祛灾祛难。又是一年粽溢飘香,我学着母亲的手法给女儿编织了一条花花绳,手法很生疏,女儿却也欢喜的戴在手腕上。

“一年一端午,一岁一安康。”拨通了母亲的电话,告诉她端午节要回去和她一起包粽子,电话里都感受到了母亲的喜悦。时间总是过得让人猝不及防,上次回家,还是过春节,这一晃都半年了。趁着这个佳节让我们一起用心去感受家人陪伴左右的幸福、去传承和弘扬中华民族那优秀的传统文化(设备管理中心 唐丽丽