每当阳历四月至五月的时候，空气里总能闻到一股馥郁的清香，在它的枝头会有蜜蜂争先抢后的采蜜，许多小的黄色花骨朵和深绿色的枝叶紧紧相挨。这繁花是它的花也是它的果实，也是这个季节独有的风景，它就是洋槐花。

洋槐花虽然是植物，但是与其他植物又有所不同，别的植物是先开花后长叶，最大程度保存了养分，而洋槐花是先长叶后开花，最后留下了果实。洋槐花的花期比较短暂，只有短短的数周之久，但它不仅可以果腹，也是一种药材，有凉血止血﹑润肺止咳和清肝泻火的功效。

记得在我还是孩童的时候，每当对门的大槐树上绿色的花蕾即将长大变黄的时候，树下都会有我们的身影，唯一的心愿就是吃上这新鲜的槐花。要想生吃槐花就必须是完全开放的花骨朵，抓一大把放入嘴巴里，满嘴的香甜，回味无穷，让人忍不住还想再抓一把。不等槐花花蕾全开，村里的大人们就会准备好工具来采摘槐花了，折枝的折枝，摘花的摘花，还有我们奔跑的身影和银铃般的笑声。等到槐花放到自己家盆里的时候，我们就会开始期待着妈妈做槐花麦饭的场景了。淘洗好不带枝杆的槐花，放在篦子上控水20分钟，有叶子的槐花裹面粉之前必须放上一点碱面，可以使叶子更绿，再用面粉裹匀，少量多次撒入面粉，直至每朵都裹上面粉，锅里水开之后，上锅蒸20分钟。在蒸的过程中，槐花麦饭的香味就会以厨房为中心散漫开来，沁人心脾。好饭从来不怕晚，漫长的等待过后，槐花麦饭就可以出锅了。我们家往往是放在大盆里快速搅散，均匀的撒上花椒粉、辣椒面和食用盐，再泼上热油，香喷喷的槐花麦饭就做好了。此时此刻，我们就剩下大快朵颐地品尝着春天才有的美食！

春天每年都会来到，洋槐花依旧会开，槐花麦饭每年都能吃到，但是童年的快乐却一去不复返。愿我们都能像洋槐花一样枝繁叶茂，繁花似锦！无论是否有人欣赏和采摘，都能成为一道亮丽的风景线！无论风雨再大，也能矗立于风雨中，顽强地生存着！（计量检验中心   蒙亚聪）