我眼中的春节味儿
发布日期:2024-02-15    作者:周鹏    
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    盼望着,盼望着,灯笼挂起来了,春联贴起来了,春节的脚步近了,新年的味道浓了。爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。春节踏着吉祥,踩着如意,它款款地向我们走来,顺便捎来了无尽的心想事成,唤起了无数的笑语欢声,撒下了千万的温暖祝福。

     晚上下班,看见母亲在家族群里发了不少的老家视频,猪羊鸡鸭鱼肉应有尽有,年集庙会的热闹场景更是让人忍不住回忆嗟叹。的确,如今的年节总是让已经步入工作岗位的人万分向往,皆是因为那浓浓的、化不开的春节味儿。

    年集,是忙碌和快乐的代名词。对于大人们而言,这个除夕之前最后的购物机会,自然是要将从大年初一到正月十五的菜品肉品囤够的,对于摊贩们而言,这个绝佳的挣钱机会,自然是要将最好、最饱满的农产品摆上来的,对于小孩们而言,年集上的灯笼、糖葫芦、小吃、糖果瓜子早就在和他们招手了,更不用提那些唱戏敲锣的新鲜节目了。年集的快乐,是四面八方而来的,是人人都能拥有的,是春节味儿的前调。

    烟花,是响在千家万户的喜庆。孩子们回到乡间的小路上,裤子兜里总是塞满了各种小炮,摔在地上听一声清脆的响,年三十的晚上,大人们总是早早的停在院子里等候,十二点的时候齐声放出许多烟火。花炮点燃,五颜六色的光便升腾到天际,一个村子的人都能看见璀璨的烟花,有的礼花是菊花的样式,张开时便是真的应了春节的字,还有的礼花是一串又一串升到更高空,寓意着节节高升的新年愿望。年三十的窗户后面,是胆怯的女孩们在惊叹烟花的魅力,是忙碌的厨房里一声又一声的惊讶和笑意,如此种种,簇拥了一份春节味儿。

     美食,是延续着传统的年味。汉中的美食可谓应有尽有,年节时每家每户准备的大餐也总是花样百出,汉中的酱肉和肘子就是一绝,即便是满村乱跑不归家的小孩也能闻着肉味爬到灶台边。

 除夕夜,那一天,人们围拢在一处,迎着鞭炮声、包着饺子、做着家常菜,谈论着这一年的收获和付出,也展望着新的一年的计划与宏图。在年夜饭的饭桌上,美食牵系着的是一个家庭的团圆,是一个家庭的相聚。这份相聚能够让人记忆深刻,这份喜庆也总是能熨平无数漂泊在外之人的思家之情,是春节味儿的后调。

    如若让我谈谈眼中的春节味儿,它的前调应是热闹,中调应是烟火气息,后调才是悠久含蓄的团圆之感。只可惜,今年的我无法再去切身体会这样的一份春节味儿了。唯有写下此篇,聊作思乡庆新之作.(原料监督站  周鹏)