以灿烂的阳光打底，把春的消息捎来，元旦又来到了身边。对于元旦，现在的人过多的是享受那一天珍贵的假期，年的味道还不浓，但我记得在小的时候，元旦也是一个十分重要的日子，在我们心中也是十分隆重的节日。

元旦是阳历年的第一天，此时正是地冻天寒，万物萧条，尤其是农村，树木落尽了翠绿的叶子，只剩下光秃秃的枝丫无趣地朝向天空，像一双双无力的手。田野里也退去了生机，呈现出一片灰败的景象。冬天的村庄是衰敝的，萧条的，仿佛是一位垂垂老矣的高龄老者，半耷拉着眼皮，等待生命的尽头。而元旦、腊八、小年、春节这样的节日给了村庄莫大的活力，足以让其荡尽颓势，改头换面、精神焕发。每当过节的时候，百无聊赖的农人终于有了事情做，心里头好似被注入了一股腾腾的力量，奔着、赶着、忙着去迎接那一个个历经千年依然滚烫的节日。

我记得元旦这天，人们被冰雪凝固的面容松动了，火热的炊烟在村庄上空缭绕、纠缠、忙碌，化成朵朵祥云飞向天空。炊烟底下是忙碌的母亲，尽管一天也不得闲，她的脸上还是带着深深的笑意，为一家人不辞辛苦地准备元旦的丰盛一餐。

说到丰盛是有些夸张的成分在里边的，比起现在的山珍海味、鸡鸭鱼肉，那时的元旦能吃的其实并不多，主食为饺子，菜无非就是猪肉炖粉条、烧白菜、炒洋芋丝，老花样、老味道，却不常能吃到。饺子在我们的饮食文化中占据着重要地位，特别是在冬天的节日里，几乎都要吃饺子，元旦就更不例外了。这天一早，准备完一家人的早饭，把贪睡的孩子喊起来，一起吃完饭后母亲就要赶路到镇集上去买肉，再给“馋虫儿”买点果子。几十里路，走得热气腾腾。

把午饭简单吃下，母亲就要忙着发面、剁馅，包饺子了。冬天温度低，母亲便把面盆放到炕上去，热烘烘的炕一暖，面很快发起来。发面的同时，饺子馅也拌好了，然后一家人坐在一起包饺子。我们的手艺自然比不上母亲，她包的饺子小巧美观，我们包的东倒西歪，不过并不妨碍口感。傍晚，家家户户飘起炊烟，炊烟底下热汤滚沸，饺子下锅，三碗冷水激过，饺子浮起完全熟了，一人捧着一大碗，乐呵呵地大口吞下，元旦被吞咽下肚中，化作一份顽固的味觉记忆，让我至今怀念。（计量检验中心   郭超锋）