“地里现摘的花桃，味道不错，四元一斤，要吗？”

“嗯，那是当然，只要味道好，我要十斤！”

十斤！吃得完吗？没错！这就是山区小镇燕子砭的特产——花桃的魅力。此桃产于燕子砭山区，于每年端午前后成熟上市。个大味美，鲜嫩多汁。因成熟的桃子表皮有红色条形斑纹布于表面，故得此名。

花桃的个头因品种不同，而略有差异。大的将近鹅蛋般魁梧，小的似核桃样玲珑。成熟的花桃，拿在手里可以看见两面不同的纹理。半边白中泛青，另外半边红的发紫，在这两边的过渡地带，便是由疏渐密的不连续红色条纹。像极了微醺的美人，偶尔被人瞟了一眼，便脸颊绯红，顺经络绵延。

初摘的花桃，脆甜爽口，味道甜中微酸。咬一口，那汁水便迅速俘获舌尖的每一个味蕾，让你欲罢不能，简直能当饭吃。记得那天周末，老公刚把花桃带回家，这是我家二宝第一次吃到这种山里长的桃子。吃了一个确实太好吃，他竟然两手各拿一个，左右开弓。最后终于吃得小肚子鼓起来，这才无可奈何地将他那手中未啃完的桃子塞到我手里，说着“妈妈你吃，这个好吃，给你！”稍微放上一天以上，花桃就又变成了另一番风味。肉质沙甜绵软，咬一口，整个核与肉便轻松分离，核上干净的仿佛不曾长肉。

当然了，作为桃子家族的一员，刚摘下来的花桃表面被一层白色绒毛包裹。如果不洗净，不但看着颜色暗淡，如果这绒毛黏在手臂上，定会让你痒到把皮抓破为止。

燕子砭除了花桃之外，还有蟠桃、水蜜桃、油桃等。虽说其它的桃子偶尔尝下也不错，但若和这花桃比起来，那就稍逊一筹了。这样的美味，吃的人多了，自然名声远布。于是，花桃上市时，便有大批桃农背着一娄娄花桃，穿梭于农贸集市间，奔波于国道铁路线。运气好的，不消一刻钟，便卖空喜返。志气大的，更有将花桃托运至汉中、广元者。于是，物以稀为贵的花桃便价格翻倍，瞬间被抢购完。也有专门大批收购贩卖的，这些人尽管不种树，但是通过低买高卖加上高效转运，总是能站在果农的肩膀上赚的盆满钵满。

这年头，只要是货真价实的山货，无论价钱有多高，总是有人愿意买来尝鲜。不必说六十元一斤的土蜂蜜，更不必说一百二十元一笆笼的瓢儿，单是这比其它桃贵一两块的花桃，就引得无数吃货念念不忘。今年入夏天气反复，伴随着频繁的阴雨，人的心情就像这雨后浑浊的嘉陵江水一样凝滞。然而让人欣喜的是，在端午节前全家可以品尝到爱人从山里带回的第一茬花桃。听见所有人的交口称赞，他觉得总算是“桃遇知音”了。

这花桃天然脾气犟，只在铜矿附近燕子砭某片山坡方圆十余里附近挂果。就有人曾经尝试将其种于燕子砭稍远的村落，没有能成活并挂果的。算是在相隔十多里的大镇阳平关，也只能“望桃止馋”，这简直成了一件奇事。

本来是偏远山区，但是却因为这大自然恩赐的尤物，让人垂涎三尺的朝思暮想起来。每年花桃上市前后，总有各地的朋友来买了尝鲜。每当有花桃上市的讯息，大家便第一时间打听采购。有时候，为了第一时间买到花桃，天一破晓，就订好了闹钟蠢蠢欲动。当周末带着这一个个还沾着山里露珠的花桃回到家中，看着家人一个个满足的品尝着桃子，心里甭提有多快活了。

这花桃不但甜脆爽口，自己也争气，竟然很耐存放。大热天的，买一袋花桃放在冰箱里保鲜，一周吃完，几乎没有浪费。

同样是山货，并不是每一种都有花桃的境遇。记得两周前的周末回家时，老公从山里满心欢喜的买了刚采摘的樱桃。等第二天要吃时，有一半都已经水化变质，颜色暗淡。剩余的里面，竟然可以剥出一条条蠕动的白色小虫，顿时让人没有了一丝食欲。除此以外，就算是新鲜的樱桃，吃多了也会闹肚子。真是好花不长开，美味不常在啊！

嗨，闲话少说，赶紧去吃个花桃喽！（计量检验中心   赵寅）