“回来吗？家里的槐花开了，等你们回来做槐花蒸面、槐花馍吃呢。”每到四月，就是洋槐树开花的日子，母亲的电话便会早早打来，她知道我们喜欢吃槐花蒸面和槐花馍，所以在槐花还未完全盛开时，便第一时间提醒我们，因为过了时节，就得遗憾一年了。

在母亲的再三催促下，我们趁着休息日回到了老家。远远看去，那棵高大的槐树便映入了我的眼帘，洁白的槐花像铃铛一样，一串串、一簇簇点缀在翠绿间。槐树是父亲十几年前栽种在屋后的，虽无人悉心照料，但却也生长得十分好。粗壮的槐树擎着树冠在屋后，每到春暖花开的时节，它就像是一把绿色的大伞为我们洒下阴凉。槐树如守护神一般，默默地矗立在屋后，每到四月，它就会给我们送来了一份特殊的礼物——洋槐花。普通的洋槐花在母亲的手中可以“变”成多种香甜的美食，槐花麦饭、槐花馍馍、槐花饼都是我们姊妹几个的最爱，伴随着我们快乐的童年。小时候家里孩子多，生活条件不好，没有太多的零食给我们，所以母亲总会在每年槐花盛开的时候给我们做各种有关槐花的吃食，我们个个吃的津津有味，还在同龄小朋友面前显摆，看着她们眼馋的目光，我们就会吃得更加香甜，而这个味道一直陪伴着我们长大。

以前，摘洋槐花是我们家春天里的头等大事。洋槐树上长着许多粗硬的刺，而洋槐花又长在高高的枝丫上，因此，爬树摘洋槐花的任务只有身强力壮的父亲才能完成。那时父亲爬着梯子站在高高的树上，我们仰着脑袋在树底下急切地观望，“下来哩，下来哩。”父亲这样说着时，我们就赶紧跑到一边，随后父亲就会把挂满槐花的树枝扔下来，我们一人拿着一个树枝再慢慢地把细嫩的洋槐花摘下来放进篮子里。

我们的“战利品”最终都会交给母亲。母亲先是用清水反复清洗洋槐花，然后在太阳底下晾晒干净。这个过程往往仅需半天。因为洋槐花鲜着才好吃，所以母亲都会争分夺秒地把洋槐花处理好，当天晚上我们便能吃到洋槐花麦饭了。母亲还喜欢把洋槐花和面做成馍馍蒸着吃，面的麦香和洋槐花的清香融合成了一种独特的香甜，很受孩子们的欢迎。因此，母亲在蒸洋槐花馍馍时，我们常常守在灶台前，鼻子大力的煽动，吮吸着从锅里飘出的香味儿。等到洋槐花馍馍出锅后，我们也顾不得烫手，一人拿上一个就甜甜地吃起来。

我爱老屋后的那棵洋槐树，烈日下为我们洒下阴凉，我更爱香醇可口的槐花香，香甜着我的整个童年时光。（计量检验中心   胡林）