初冬的午后，暖风依旧，零碎的落叶随着微风轻轻舞动，阳光透过窗子在地板上落下起起伏伏错落有致的阴影，我十分悠闲地在午休。忽然，楼下传来“嘭”的一声巨响，一股浓浓的苞谷香味顺着清冽的寒风从窗户边悄然袭来，令人心驰神往。紧随其后的是一声悠长而深远的呼喊，“爆米花嘞……”大爷苍劲有力的叫声飘过整个街道的天空，将我从午休的梦中拉到了儿时的回忆里，突然十分想念儿时的味道，我也顾不上午休了，忙下楼瞧个究竟。

在楼下的路边上，一个看起来五六十的男子支着一个简易的路边摊，正在忙碌地制作着爆米花，周围站满了排队购买的人。只见男子手脚十分麻利地转动着黑色的炉子——里面放着玉米粒，在炉子内充分受热十分钟后，随着男子十分潇洒的动作，“嘭”的一声，洁白的爆米花四散飞开来，旁边的小孩捂着耳朵兴奋的叫着，脸手冻得通红。他的老伴把爆米花给旁边等待的顾客分装好。旁边一个我叫不上名字的机器还在轰隆隆不断制作爆米卷，小桌上已经堆了一摞摞各种颜色的爆米卷，一个简易的小摊摊，热闹得不行。看到此情此景，我仿佛回到了小时候，忙兴奋地回家拿了一些包谷珍和大米下楼准备打米卷。

有一对看起来和我年龄相仿的夫妻在等待爆米卷制作的间隙，便与这位师傅闲谈起来。我听到他们说起在我们那个年代，挨饿的人很多，孩子多的人家，粮食根本不够吃，当时像我们这逐渐长大的孩子正是长身体的时候，也正是嘴馋的时候，馋各种美食，总觉得肚子一直是饿的，但也很容易满足，每天无忧无虑，吃饱喝足就觉得是最大的幸福。听着师傅的讲话，也将我一瞬间拉回到了那个年代。每逢包谷丰收的时候，我们便一头扎进包谷地，偷偷掰着下嫩玉米，用火烤着吃，那种沁人心脾的香味至今仍觉记忆犹新。包谷晒干以后，爆米花这种好吃又能放的零嘴就成了童年时的期盼。当时甚至觉得爆米花是最好的礼物。在那段时间，农闲的时总能听到打爆米花的人用长长的腔调喊着：“打—爆—米—花—嘞”，然后悠悠地从田间穿过，停在一片空地上。那声音仿佛有出奇的魔力，每当这时，孩子们就好似约好一样，一窝蜂全围在了那小车周围，看那人忙忙碌碌在哪里做准备工作，我们眼巴巴地等在那。每当有哪家过来打爆米花，我们就在边上或蹲，或坐，屏声静气地看着。我们盯着爆米花机眼睛连眨都不眨，满脸的兴奋和期待。当时的我们最大的奢求就是爆米花多撒出来点。因为老式的机器会不可避免的洒落许多在四周，那时我们就会蜂拥而上争抢着散落在地上的爆米花。甚至来不及将爆米花上的泥土吹去，便迫不及待地放入口中，那淡淡的香，萦绕在嘴边，弥漫在空气里，令人回味无穷。

记得有一年快过年了，我们盼望的爆米花迟迟不见踪影。一个清晨，忽听“嘭”的一声，我便一骨碌从被窝钻出来，火急火燎穿好衣服，带着弟弟妹妹小伙伴向外面呼喊着冲去，一直跑到发出巨大响声的地方停住脚步。一堆小伙伴就围在做爆米花的周围，装模作样地做起了游戏，但那时不时倾斜的眼神早已暴露了我们的真实想法。边玩游戏边不忘捡起散落的爆米花塞进嘴里。刚出锅的爆米花热气腾腾，蕴含着粮食独有的香气，十分可口。我们在一旁叽叽喳喳，有人偷偷将手伸进编制袋里，有的甚至来不及擦干净鼻涕就往口中塞，紧张又激动的心情使每个人脸红扑扑的。

如今自己孩子这一代可供选择的零食琳琅满目，现代机器制作的爆米花，里面加上了奶油等高级佐料，但失去了岁月中那土地的味道，吃了两次便不再问津....“嘭”的一声，又把我从记忆中拉回来。爆米花制作好了，这罕见的老式机器吸引着我，使我不由自主地对递上我的原材料对师傅说：“我也来一份。”师傅笑呵呵地应承着。如今，这种老式的爆米花机连同那个贫瘠而快乐的岁月已慢慢消失在了历史的长河中，不知下次再见到这种场景会是什么时刻，留给我们的，怕是只剩下了无限的感慨和回忆。（动力能源中心  罗小荣）