吃到烤红薯的时候，我才发觉，原来故乡与我的心贴得是那么近。

下班的路上多了一个烤红薯摊位，摊主是个中年男人，路过县城一个的街角，烤红薯的生命仿佛是由此开始的，一个有烟囱的圆筒，一位带着厚手套和厚大衣的中年人，我已经好久没有吃烤红薯了，每天都是匆忙忙走着，家，单位，两点一线，唯一的空余时间都被我用来留给了睡眠，生命太快，因为不敢停下来。

今天不知怎么，可能下了班肚子饿的原故，被这刚出炉的红薯香气萦绕着，我付款买了一个，温热的烤红薯被递到我手上，刚出炉的红薯还烫手的不行，两只手要来回的翻腾，总有一层黏黏的东西，像是一层糖浆。撕开表皮，焦黄软糯的果肉展露在人眼前，此时的果肉还是烫的，不能大口去咬，小小的吸一口，烤成熟的红薯入嘴不需要嚼，只要轻轻一抿，就化作糖蜜融化在舌尖。刚出炉的还烫手的不行，两只手要来回的翻腾，寒冷天的时候，正好也可以暖手。吃了几口红薯，脑海里浮现故乡的味道熟悉而顽固。

家乡时常下雨，红薯也是在雨后栽插的，当雨一连下了几天，紧跟着的放晴那日，就要去地里剪下细长的藤，一小段一小段的斜栽到地里，红薯是极好打理的，不需要多么费心照料，不经意间就会绿满整片田地，十月左右，霜降之前就该收红薯了，先将薯藤割下，在拿一把铁锄头扒红薯，我最喜欢这个环节，轻轻翻开黑黄的泥土，找上一个大小适中的红薯，削去外皮，生红薯脆甜多汁，我常常偷吃几个，回去闹的肚子痛。

那时没有空调暖气，在初冬傍晚，一家人准备晚饭时，母亲总会在土灶旁边烤红薯，用树枝在火中刨坑，把红薯丢进去，再把烧红的的灰和柴火覆盖上去，闷个半小时左右，再翻个面，这个工作是漫长的，我喜欢蹲在灶旁，火烤红的我的脸，闻着灶里焦糊的香甜味，仿佛心也甜出了蜜来。

熟透的红薯稍微晾一会，轻轻捏开红薯，香气四溢，屋内浮动着柔软而浓郁的香气，几口吃下去，暖到全身，往往这个时候就会钻到被子里，借着热气沉沉睡去，期待下一次的烤红薯。

小时候，总是渴望大城市的繁华，拼了命的想离开那个家乡，当我终于走到外面的世界，却在异乡热闹的街头独自品味一个人的孤寂，原来离开家乡多年之后，不再年少的我才懂得了乡愁的滋味，才明白，原来故乡与我的心贴得是那么近。原来属于我的乡愁的那一头，是永远牵绊着的记忆深处的故乡。（动力能源中心 田彦英）