冬至将至，记起还是孩童时，在小伙伴中流传的民谣＂冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

    金秋过后寒冬已至，我们一家人喜欢围坐在火盆旁取暖，儿时的我总是喜欢依偎在婆婆温暖的怀里，婆婆便用她那双厚重的大手慈爱地抚摸着我的头，弯弯的眼睛里面仿佛有说不尽的快乐。每逢冬至一家人围坐在桌旁，吃着婆婆亲手做的饺子是儿时最快乐的事。我站在灶台旁，看着婆婆将鸡蛋，面粉倒入碗里，加水随即快速搅拌，和面，不一会功夫面片就盛现在我眼前，随后把剁好的肉馅在面片的包裹下变成了一个个硕大的“金元宝”，待水烧开后缓慢倒入饺子，等锅煮开后，盛出一碗饺子，加上婆婆做的秘制调料，撒上葱花，一碗热腾腾的饺子就做好了。那时的粮食是凭粮票购买的，那是一碗来之不易的饺子，特别是和家人团聚在一起，手中的饺子吃起来又香，又暖，又祛寒，似乎不冻耳朵的感觉得到了验证。

    一家人吃完后，婆婆便开始回忆往事，经历过贫困年代的婆婆见证过这个时代的变迁，她平和的心态未曾因为那个年代所困惑过，依然积极乐观的生活着。婆婆总爱说“面总是能够和在一起的，就是团团圆圆一家人不分开的意思”。不知不觉中，我已在汉钢工作了十年。从农村来到城市后，每当冬至来临，我再没有机会见过婆婆为冬至晩餐忙碌的身影。时光飞逝，夕阳黄昏，婆婆这句话只能留存儿时温暖记忆中。

    现如今菜谱丰盛，却少了当年的味道，或许是少了些美好的回忆。当食物注入了文化就有了情怀，原香原味的饭菜，无需精致摆盘，同样能滋养每个从农村走出的孩子，那浓浓的乡情，如灶塘里跳动的火苗，一拨就燃，生生不息。（炼钢厂 郑涛）