立冬已过，秋的影子渐渐远去，繁华落尽，寒风中的山川显得萧瑟寂寥。

每到这时候，村头沟边的那些柿子树就成了村子最靓丽的风景，黝黑离皮的树干托着如龙的虬枝，光秃秃的枝丫上挂满一簇簇、一丛丛，火红饱满的柿子，在环保蓝的天空下显得格外显眼。再加上冬日暖阳的照耀映衬，一切点缀的恰到好处，充满了收获的喜悦，恰似一盏盏小灯笼把清冷寂寥的初冬点亮，引来行人纷纷在此驻足观望。

熟透的柿子红红的、软软的，里面满是甜甜的汁水。小心翼翼摘一枝丫柿子，捧在手里细细把玩，软软乎乎饱满有质，轻轻一嗅，冰凉甜爽。揭去底部的皮，用力一吸汁水入口，一下子就甜到了心底。心里有了那么一点甜，就足以勇敢面对生活里的风霜雨雪。

挑出好的，在门楼或阁楼上铺垫好玉米杆或者小米杆，轻轻的整齐码放在上面，盖上秸秆，以备彻底入冬后食用。随着冬季温度的降低，起初软软乎乎的柿子被冻的梆硬，感觉所有的香甜与营养都被锁在了上冻的冰碴里。想吃时，用凉水化开，拔出里面的冰碴，这时候柿子似乎穿上了水晶盔甲，沿着柿子一圈均匀分布着透明的冰甲，显得神秘又可爱。柿子化到八九分时，里头变稀变软了，但还有点小冰碴。就轻轻把皮剥开，果肉显得鲜嫩丝滑，拿根小勺子搅着吃，又甜又爽。如果全化开了，用嘴轻轻一嗫，果瓤里满满的香甜软糯，哗啦啦地流进嘴里，比蜂蜜还鲜甜。这感觉就像吃冰淇淋，热与冷交织，爽滑与甜美齐飞。什么烦恼、什么纠结，都会被这种极致的冰凉甜爽给打消。

初冬到了，柿子红了，多吃点柿子。愿你我都“柿柿”如意，心想“柿”成。（生产部    范明）